Uma tesoura para trinchar frangos é um utensílio de cozinha específico utilizado para desossar e filetar frangos e qualquer ave em geral. A diferença principal em relação às tesouras de cozinha normais é que a lâmina é mais curta e robusta e o cabo é mais longo.
Graças ao facto de o cabo ser mais longo poderemos exercer mais força para cortar até os ossos da ave.
A lâmina pode ser mais ou menos curvada, consoante os modelos.
Dispomos de molas sobresselentes para todos os modelos de tesouras para trinchar aves que vendemos. É uma peça sobresselente necessária já que costumam ter uma vida útil relativamente curta comparada com a tesoura de trinchar.
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