Description
Arcos Universal Deba Knife 17 cm — specifications
Commercial name:Universal Series Deba Knife 17 cm
Manufacturer:Arcos
Manufacturer reference:289804
Blade length:17 cm
Blade material:Nitrum® stainless steel
Handle material:Black POM (polyoxymethylene)
Handle type:POM handle scales with 3 rivets
Left-handed use?:Right-handed only
Manufacturing:Stamped
Packaging:Plastic case
Made in:Albacete, Spain
Warranty:10-year warranty against any manufacturing defect, provided the product is used rationally for its intended purpose.
Barcode (GTIN):8421002289842
Notes:– Nitrum steel: an exclusive nitrogen-alloyed steel formula providing greater hardness, better cutting and increased edge durability.
– Polyoxymethylene (POM) handle scales, resistant from -40ºC to 150ºC.
– Classic cutting design.
– Tongue-and-groove stainless steel rivets, highly resistant.
– Polyoxymethylene (POM) handle scales, resistant from -40ºC to 150ºC.
– Classic cutting design.
– Tongue-and-groove stainless steel rivets, highly resistant.
Alejandro Díaz (verified owner) –
Filetear pescado plano, redondo es muy fácil con este cuchillo. Sorprende que siendo no flexible, consiga cortes tan precisos y rápidos. Lomos de pescado de una sola pieza sin escalones en el corte. Probado en escuela de cocina con gran carga de trabajo.
Pablo (verified owner) –
Exceletisima relación calidad-precio, buen acero, buen mango, bien afilados, pero decir al respecto que aunque la forma de la hoja es de afilado japones, le han hecho un afilado final a dos caras, nada que no se pueda corregir en futuros afilados.
Destacar la profesionalidad de Cuchillalia y la rapidez en el envío.