{"id":27117,"count":0,"description":"As facas Global S\u00e9rie SAI Premium<\/strong> representam o topo da cutelaria japonesa moderna. Concebidas pelo vision\u00e1rio Komin Yamada<\/strong>, criador das primeiras Global, incorporam o exclusivo acabamento Hammer Finish<\/strong> que evita que os alimentos adiram \u00e0 l\u00e2mina, facilitando cortes mais limpos e eficientes.\r\n\r\n[show_more color=\"#FF9D00\" more=\"(leer m\u00e1s sobre los cuchillos Global SAI ...)\" less=\"(... leer menos)\"]\r\nTecnologia de tr\u00eas camadas de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o\r\nA S\u00e9rie SAI<\/strong> utiliza uma inovadora constru\u00e7\u00e3o em a\u00e7o de tr\u00eas camadas<\/strong> com n\u00facleo central de m\u00e1xima dureza envolvido em camadas exteriores mais macias e resistentes \u00e0 corros\u00e3o. Este design tipo sandu\u00edche proporciona um fio extremamente afiado de 12,5 graus por lado, polido \u00e0 m\u00e3o at\u00e9 conseguir um acabamento espelhado.\r\n\r\nO relevo martelado n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 esteticamente impactante, como tamb\u00e9m funcionalmente superior: cria bolsas de ar microsc\u00f3picas que reduzem o atrito durante o corte. Isto \u00e9 especialmente vantajoso ao laminar salm\u00e3o, cortar legumes delicados ou trabalhar com queijos cremosos que tendem a colar-se.\r\nSubs\u00e9ries SAI para cada necessidade\r\nA gama inclui SAI-L<\/strong> (facas grandes com mais de 19 cm), SAI-M<\/strong> (m\u00e9dias multiusos), SAI-S<\/strong> (pequenas de precis\u00e3o) e SAI-F<\/strong> (forjadas de uma s\u00f3 pe\u00e7a). Cada subs\u00e9rie mant\u00e9m a excel\u00eancia t\u00e9cnica adaptada a diferentes tamanhos e usos profissionais.\r\n\r\nO cabo ergon\u00f3mico com apoio espec\u00edfico permite movimentos de corte suaves e eficientes durante sess\u00f5es prolongadas. O seu peso perfeitamente equilibrado torna cada modelo numa extens\u00e3o natural da sua m\u00e3o.\r\n\r\nComplemente o seu equipamento com as nossas facas Global S\u00e9rie G<\/a> tradicionais e os acess\u00f3rios Global<\/a> profissionais. 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Isto \u00e9 especialmente vantajoso ao laminar salm\u00e3o, cortar legumes delicados ou trabalhar com queijos cremosos que tendem a colar-se. Subs\u00e9ries SAI para cada necessidade A gama inclui SAI-L (facas grandes com mais de 19 cm), SAI-M (m\u00e9dias multiusos), SAI-S (pequenas de precis\u00e3o) e SAI-F (forjadas de uma s\u00f3 pe\u00e7a). Cada subs\u00e9rie mant\u00e9m a excel\u00eancia t\u00e9cnica adaptada a diferentes tamanhos e usos profissionais. O cabo ergon\u00f3mico com apoio espec\u00edfico permite movimentos de corte suaves e eficientes durante sess\u00f5es prolongadas. O seu peso perfeitamente equilibrado torna cada modelo numa extens\u00e3o natural da sua m\u00e3o. Complemente o seu equipamento com as nossas facas Global S\u00e9rie G tradicionais e os acess\u00f3rios Global profissionais. Experimente a excel\u00eancia da martelagem japonesa aut\u00eantica! 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