{"id":280616,"date":"2016-01-29T21:27:07","date_gmt":"2016-01-29T20:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/producto\/kai-tdm-1707-shun-premier-faca-chef-23-5cm\/"},"modified":"2026-07-30T01:47:04","modified_gmt":"2026-07-29T23:47:04","slug":"kai-tdm-1707-shun-premier-faca-chef-23-5cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/pt-pt\/produto\/kai-tdm-1707-shun-premier-faca-chef-23-5cm\/","title":{"rendered":"DESCATALOGADO KAI Shun Premier TDM-1707 – Faca de chef de 23,5 cm – EDI\u00c7\u00c3O LIMITADA"},"content":{"rendered":"

Faca de Chef<\/em> KAI TDM-1707<\/strong> de 23.5 cm de l\u00e2mina da linha Shun Premier Tim M\u00e4lzer<\/strong>.<\/p>\n

Utilidade<\/h3>\n

A faca de Chef<\/strong> \u00e9 a faca mais utilizada<\/em> na cozinha. N\u00e3o tem um uso espec\u00edfico, mas sim \u00e9 para tudo em geral. Usa-se para cortar, picar ou fatiar, tanto carnes, aves, peixes ou vegetais. Esta faca de Chef KAI TDM-1707 <\/strong>tem uma l\u00e2mina de 23.5 cm, e \u00e9 uma ferramenta imprescind\u00edvel numa cozinha, usada praticamente em todas as receitas.<\/p>\n

Neste caso, a KAI Shun Premier TDM-1707, com os seus 23.5cm, \u00e9 uma l\u00e2mina algo mais longa que a cl\u00e1ssica TDM-1706 de 20cm.<\/p>\n

A l\u00e2mina<\/h3>\n

As facas KAI Shun Premier Tim M\u00e4lzer <\/strong>s\u00e3o fabricadas pelos mestres forjadores da cidade japonesa de Seki<\/em> em A\u00e7o de Damasco<\/strong> em 32 camadas<\/em>, e com um acabamento martelado manualmente, t\u00e9cnica conhecida com o nome de Tsuchime<\/em>.<\/p>\n

\"KAI<\/p>\n

O n\u00facleo<\/strong> da l\u00e2mina \u00e9 em A\u00e7o VG MAX<\/em>, com um \u00edndice de dureza de 61\u00b11 HRC.<\/p>\n

A s\u00e9rie KAI Shun Premier Tim M\u00e4lzer<\/strong> procura ferramentas de corte profissionais que estabelecer\u00e3o novos padr\u00f5es no segmento de alta gama, proporcionando um resultado excecional, assim como um design atemporal.<\/p>\n

O cabo<\/h3>\n

O cabo das facas KAI Shun Premier Tim M\u00e4lzer \u00e9 de madeira de nogueira, e o resultado faz desta pe\u00e7a uma verdadeira obra de arte.<\/p>\n

Esta s\u00e9rie KAI Shun Premier<\/strong> \u00e9 fiel ao princ\u00edpio de Tim M\u00e4lzer<\/strong> de que uma boa faca n\u00e3o s\u00f3 facilita o trabalho, como ajuda a desfrutar do mesmo. Cada faca de A\u00e7o de Damasco \u00e9 fabricada com o maior cuidado e foi particularmente adaptada para um uso preciso pelos mestres forjadores japoneses de Seki. A simetria nesta obra de arte transformada em faca assegura um uso \u00f3timo e confort\u00e1vel e uma grande precis\u00e3o tanto para destros como para canhotos<\/strong>.<\/p>\n

\"KAI<\/a><\/p>\n

Apresenta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A s\u00e9rie de facas KAI Shun Premier<\/strong> \u00e9 entregue numa caixa de madeira com instru\u00e7\u00f5es de uso e cuidados.<\/p>\n

\"KAI<\/a><\/p>\n

\"KAI<\/a><\/p>\n

Tabela de caracter\u00edsticas Faca de Chef KAI TDM-1707<\/h2>\n
Nome comercial:<\/div><\/div>
Faca chef 23,5 cm Shun Premier Edi\u00e7\u00e3o limitada<\/strong><\/div><\/div>
<\/div>
Fabricante:<\/div><\/div>
KAI<\/em><\/div><\/div>
<\/div>
Refer\u00eancia do fabricante:<\/div><\/div>
TDM-1707<\/strong><\/div><\/div>
<\/div>
Comprimento da l\u00e2mina:<\/div><\/div>
9,5″ – 23,5 cm<\/div><\/div>
<\/div>
Material da l\u00e2mina:<\/div><\/div>
L\u00e2mina em a\u00e7o de Damasco de 32 camadas. N\u00facleo da l\u00e2mina at\u00e9 ao fio em a\u00e7o VG-MAX.<\/div><\/div>
<\/div>
Dureza:<\/div><\/div>
HRc 61\u00b11 Rockwell<\/div><\/div>
<\/div>
Comprimento do cabo:<\/div><\/div>
12 cm<\/div><\/div>
<\/div>
Material do cabo:<\/div><\/div>
Madeira de Pakka castanha<\/div><\/div>
<\/div>
Tipo de cabo:<\/div><\/div>
Sec\u00e7\u00e3o com forma sim\u00e9trica apta para canhotos e destros<\/div><\/div>
<\/div>
Comprimento total:<\/div><\/div>
37,8 cm<\/div><\/div>
<\/div>
Apresenta\u00e7\u00e3o do produto:<\/div><\/div>
Caixa<\/div><\/div>
<\/div>
Apta para m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a:<\/div><\/div>
N\u00e3o<\/div><\/div>
<\/div>
Fabricado em:<\/div><\/div>
Jap\u00e3o<\/div><\/div>
<\/div>
Garantia do fabricante:<\/div><\/div>
10 anos contra qualquer defeito de fabrico, desde que o produto seja utilizado de forma racional para o qual foi fabricado.<\/div><\/div>
<\/div>
Peso:<\/div><\/div>
245 g<\/div><\/div>
<\/div>
C\u00f3digo de barras (GTIN \/ EAN-13):<\/div><\/div>
4901601004250<\/div><\/div>
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Faca de chef<\/em> KAI TDM-1707<\/strong> com l\u00e2mina extralonga de 23.5 cm da s\u00e9rie de facas japonesas Shun Premier Tim M\u00e4lzer<\/strong>, com l\u00e2mina em a\u00e7o de Damasco, n\u00facleo (fio) em VG-Max e cabo em madeira de Nogueira.<\/p>\n

EDI\u00c7\u00c3O LIMITADA<\/strong><\/span> para o 5\u00ba anivers\u00e1rio da s\u00e9rie Shun Premier de Tim M\u00e4lzer. Esta edi\u00e7\u00e3o especial tem uma grava\u00e7\u00e3o e vem numerada<\/strong> no cabo. Fabricam-se apenas 3333 exemplares para o mundo inteiro.… Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7109,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26986,27143],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-280616","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-facas-chef","7":"product_cat-shun-premier","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nKAI TDM-1707 Shun Premier Faca Chef 23.5cm - Cuchillalia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"KAI Shun Premier Edi\u00e7\u00e3o Limitada TDM-1707. 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