{"id":279628,"date":"2016-08-23T12:43:32","date_gmt":"2016-08-23T10:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/producto\/global-gsf-17-faca-mondadora-curva-6cm\/"},"modified":"2026-07-28T20:44:14","modified_gmt":"2026-07-28T18:44:14","slug":"global-gsf-17-faca-mondadora-curva-6cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/pt-pt\/producto\/global-gsf-17-faca-mondadora-curva-6cm\/","title":{"rendered":"Faca Mondadora Curva Global GSF-17"},"content":{"rendered":"

A faca mondadora Global GSF-17<\/strong> \u00e9 a mondadora curva japonesa que combina precis\u00e3o e ergonomia para trabalhos de descasque profissional. Esta faca de 6 cm est\u00e1 especificamente concebida para se adaptar a superf\u00edcies curvas, transformando o descasque de frutas e legumes numa tarefa fluida e eficiente.<\/p>\n

A l\u00e2mina curva desta mondadora permite seguir contornos naturais com movimentos precisos e controlados. Forjada de uma s\u00f3 pe\u00e7a em a\u00e7o Cromova 18 e temperada a HRC 56-58, mant\u00e9m um fio excecional que reduz significativamente o esfor\u00e7o exigido em cada corte.<\/p>\n

Porque escolher a mondadora Global GSF-17?<\/h2>\n

A vantagem distintiva do Global GSF-17<\/strong> em rela\u00e7\u00e3o ao GSF-16 quadrado<\/a> reside na sua curvatura espec\u00edfica, ideal para trabalhos que exigem seguir formas irregulares. Esta caracter\u00edstica torna-a na ferramenta perfeita para descascar citrinos, tornear batatas ou realizar cortes decorativos precisos.<\/p>\n

A sua constru\u00e7\u00e3o integral sem juntas garante m\u00e1xima higiene, aspeto fundamental em cozinhas profissionais. O equil\u00edbrio perfeito de peso proporciona controlo absoluto sem gerar fadiga, enquanto o seu acabamento polido facilita tanto o trabalho como a limpeza posterior.<\/p>\n

Precis\u00e3o curva para profissionais exigentes<\/h3>\n

A Global GSF-17<\/strong> pertence \u00e0 reconhecida s\u00e9rie GSF integral<\/a>, valorizada por chefs de todo o mundo pela sua durabilidade excecional e desempenho constante. O seu design monobloco e a\u00e7o japon\u00eas de alta qualidade representam um investimento que eleva significativamente a qualidade do teu trabalho culin\u00e1rio.<\/p>\n

Experimenta a diferen\u00e7a que a precis\u00e3o japonesa traz \u00e0s tuas prepara\u00e7\u00f5es. Esta mondadora curva n\u00e3o \u00e9 simplesmente uma ferramenta, mas sim a extens\u00e3o natural da tua t\u00e9cnica, permitindo que cada descasque seja um gesto preciso, controlado e eficiente. Descobre a cole\u00e7\u00e3o completa de facas japonesas Global<\/a> para completar o teu equipamento profissional.<\/p>\n

Tabela de caracter\u00edsticas da faca mondadora curva Global GSF-17<\/h2>\n
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Nome comercial:<\/span>Peeling curved<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Refer\u00eancia do fabricante:<\/span>GSF-17<\/span><\/div>\n
Comprimento da l\u00e2mina:<\/span>6 cm<\/span><\/div>\n
Comprimento total:<\/span>16,5 cm<\/span><\/div>\n
Material da l\u00e2mina:<\/span>A\u00e7o inoxid\u00e1vel Cromova<\/span><\/div>\n
Dureza:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Material do cabo:<\/span>A\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/span><\/div>\n
\u00c9 adequado para canhotos?:<\/span>Para destros e canhotos<\/span><\/div>\n
Peso do produto:<\/span>62 g<\/span><\/div>\n
Apresenta\u00e7\u00e3o do produto:<\/span>Caixa<\/span><\/div>\n
\u00c9 adequado para m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?:<\/span>N\u00e3o<\/span><\/div>\n
Onde \u00e9 fabricado?:<\/span>Jap\u00e3o<\/span><\/div>\n
C\u00f3digo de barras (GTIN):<\/span>4943691717481<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Outros modelos de facas japonesas Global<\/h3>\n

Na Cuchillalia.com<\/strong> dispomos da cole\u00e7\u00e3o completa de facas japonesas Global<\/strong><\/a>, entre outras as seguintes:<\/p>\n