Descrição
O pelatomates Victorinox Star 6.0913 é a ferramenta especializada que revoluciona o descasque de tomates e frutas de pele delicada. A sua exclusiva lâmina microdentada atravessa as peles mais finas sem danificar a pulpa interior, transformando uma tarefa tradicionalmente frustrante num processo rápido e preciso.
Construído completamente em aço inoxidável suíço de alta qualidade, este pelador microdentado Victorinox combina a durabilidade profissional da série Star com a tecnologia de corte mais avançada. O seu cabo ergonómico de 24 g proporciona o controlo perfeito para trabalhos de precisão em cozinhas comerciais e domésticas exigentes.
Porque precisas de um pelatomates profissional?
Os tomates, pêssegos, ameixas e pimentos apresentam o desafio de ter peles lisas e escorregadias que os peladores convencionais não conseguem atravessar eficazmente. O Victorinox 6.0913 resolve este problema com a sua lâmina de micro-serra que agarra e corta a pele num único movimento fluido, eliminando a frustração.
Trabalhas com grandes volumes de tomates no teu restaurante? O seu fio microdentado mantém a afiação durante anos de uso intensivo, eliminando o desperdício de pulpa e garantindo resultados consistentes. Design higiénico que cumpre padrões profissionais de hotelaria, resistente ao uso comercial sem perder eficácia.
Que frutas descasca melhor do que um pelador normal?
Embora otimizado para tomates, este pelador de tomates Victorinox destaca-se ao descascar kiwis, pêssegos maduros, peras moles e citrinos com precisão cirúrgica. A sua tecnologia microdentada também facilita o trabalho com pimentos assados e beringelas, expandindo enormemente as possibilidades culinárias da tua cozinha profissional.
Perfeito para complementar o teu arsenal de ferramentas especializadas junto com o pelador Star clássico e outros peladores especializados Victorinox da gama suíça profissional.
Tabela de características pelador Victorinox STAR fio microdentado
Peladores complementares ao pelatomates Victorinox
Os pelatomates caracterizam-se por ter a lâmina microdentada, para facilitar o início do corte em superfícies lisas, como os tomates. Existem dois modelos complementares que são:
Alternativas ao pelador STAR de fio microdentado Victorinox
Em Cuchillalia.com dispomos de multitude de alternativas em peladores de Victorinox com cabos de alumínio ou em aço inoxidável, como por exemplo os seguintes modelos:
E também peladores de outros fabricantes:
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