Lote de 3 chairas de piedra natural afinar (1200) asentar (1800) y pulir (6000) – A Pedra Das Meigas

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Chaira de piedra natural para afinar (1200) - A Pedra Das Meigas

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Chaira de piedra natural para pulir (6000) - A Pedra Das Meigas

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Chaira de piedra natural para asentar (1800) - A Pedra Das Meigas

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Pack a precio rebajado formado por 3 Chairas Artesanas de Piedra Natural para Afilar, de grano 1200 (para Afinar), 1800 (para Asentar) y 6000 estimados (para Pulir), con alma de una varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, que refuerza la piedra natural hasta conseguir que sea una herramienta segura, fiable y eficaz. El mango de la chaira, con defensa para proteger la mano, está fabricado en madera prensada y es resistente al uso. Pack con PORTES GRATUITOS.

Descripción

Pack a precio rebajado formado por 3 Chairas Artesanas de Piedra Natural para Afilar, de grano 1200 (para Afinar), 1800 (para Asentar) y 6000 estimados (para Pulir), con alma de una varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor, que refuerza la piedra natural hasta conseguir que sea una herramienta segura, fiable y eficaz. El mango de la chaira, con defensa para proteger la mano, está fabricado en madera prensada y es resistente al uso. Pack con PORTES GRATUITOS.

Contenido del Kit

Este lote de 2 chairas de piedra natural compuesto por los siguientes artículos que pueden comprarse por separado:

La piedra de afilar de Martín Berasategui

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Martín Berasategi usando la chaira - Cuchillalia.com

El uso de herramientas de afilado en piedras naturales al agua nos alargará indefinidamente la vida de los utensilios de corte ya que en el proceso de afilado no se realizan cambios bruscos de temperatura que alteren las propiedades originales del acero a lo largo del filo, por su tratamiento térmico durante su fábricación.

El alma interior de acero inoxidable, invento y patente de A Pedra Das Meigas, alarga enormemente la vida del producto.

Es la herramienta ideal para un afilado rápido pues por ser circular, solo toca el filo en un punto. Por ese mismo motivo también es el afilador idóneo para cuchillos y piezas de corte con filos curvos y afalcatados.

Cada una de las Chairas de Piedra Natural incluye una práctica bolsa de tela para su conservación.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Contenido de la bolsa. Cuchillalia.com

Chaira de piedra natural para Afinar de grano 1200

El grano de 1200, para afinar, está pensado para recuperar el canal de vaciado, dejando al mismo tiempo un filo con un poco de agarre, perfecto para la mayoría de los usos en cocina y restauración.

El modelo en piedra de un grano 1200 se complementa perfectamente con la Chaira de Piedra Natural de grano 6000 estimado (en este mismo pack). Entre ambas chairas se podrán recuperar cuchillos con filo perdido para conseguir que vuelvan a cortar.

Chaira de piedra natural para Asentar de grano 1800

El grano de 1800, para asentar, está pensado para, con un único producto, poder realizar en nuestros cuchillos la labor de afilado. El grano, al ser de un valor medio, nos permitirá restaurar el canal de vaciado, y dejándonos un filo de calidad de corte óptima, ideal para la mayoría de los usos en cocina y restauración, y principalmente en el corte de jamón.

Chaira de piedra natural para Pulir de grano 6000 (estimado)

La Chaira de grano 6000, para Pulir, está pensada para realizar el pulido del filo, es decir, conseguir que un cuchillo que ya corte, pase a afeitar.

Es capaz de conseguir un filo extremo en cuchillos que lo necesiten, como pueden ser cuchillos salmoneros, cuchillos para filetear, cuchillos jamoneros, …

Este modelo en piedra de un grano 6000 se complementa perfectamente con la Chaira de Piedra Natural de grano 1200 (en este mismo pack). Entre ambas chairas se podrán recuperar cuchillos con filo perdido para conseguir que vuelvan a cortar.

Forma de uso

Se debe usar en húmedo, con agua. Bastará con ponerla bajo el grifo. No es necesario sumergirla un rato.

El afilado debe realizarse SIEMPRE con agua, NUNCA con aceite, ya que se saturaría la piedra natural, quedando a la larga inutilizadas las propiedades para afilar.

A Pedra Das Meigas 600/29-2 - Afilando. Cuchillalia.com

Después del afilado, siempre hay que limpiar nuestro cuchillo antes de su uso. Dejar secar las piedras y guardar en su envase original.

Mantenimiento

Será suficiente con dejarla secar después de su uso y guardar posteriormente.

Vídeo del unboxing de la chaira de piedra natural de 1800

El vídeo corresponde a la Chaira Artesana de Piedra Natural para Afilar, de grano 1800.

Características Técnicas

 

Nombre Comercial:
Chaira Artesana de Piedra Natural para Afinar – Grano 1200
Chaira Artesana de Piedra Natural para Asentar – Grano 1800 29 cm
Chaira Artesana de Piedra Natural para Pulir – Grano 6000 (estimado)
Fabricante:
A Pedra Das Meigas
Referencia del Fabricante:
Longitud total:
41 cm (aprox.)
Material:
Piedra Natural con Alma de acero inoxidable
Mango en madera prensada
Medidas:
Piedra: 29 cm (aprox.)
Mango: 12,5 cm
Total: 41,5 cm (aprox.)
Fabricado en:
España
Observaciones:
Cada chaira de piedra incluye bolsa de tela para su conservación y manual de instrucciones

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