{"id":27790,"count":40,"description":"I coltelli Global Serie G<\/strong> sono la collezione pi\u00f9 completa e venduta del prestigioso marchio giapponese Global. Questa serie include il leggendario G-2<\/strong>, premiato da Stiftung Warentest come il miglior coltello da chef del mondo, scelto da chef professionisti in oltre 50 paesi.\r\n\r\n[show_more color=\"#FF9D00\" more=\"(leggi di pi\u00f9 sui coltelli Global G ...)\" less=\"(... leggi meno)\"]\r\nPerch\u00e9 scegliere i coltelli Global Serie G?\r\nOgni coltello della Serie G<\/strong> \u00e8 fabbricato in Giappone con acciaio inossidabile Cromova 18<\/strong> esclusivo, che combina cromo, molibdeno e vanadio per ottenere una durezza di 56-58 HRC. Il suo rivoluzionario sistema di bilanciamento tramite sabbia pesante nel manico garantisce un equilibrio perfetto, riducendo l'affaticamento durante un uso prolungato.\r\n\r\nLa Serie G comprende dai coltelli da chef e santoku fino a modelli specializzati come coltelli da filetto, per prosciutto e yanagiba tradizionali giapponesi. Il suo design iconico in un unico pezzo elimina le giunture dove possono accumularsi batteri, offrendo la massima igiene professionale. Il manico ergonomico con perforazioni strategiche garantisce una presa sicura anche con le mani bagnate.\r\nColtelli professionali per ogni cucina\r\nDal versatile G-4 orientale<\/strong> al potente G-17 da 27 cm<\/strong>, ogni modello \u00e8 progettato per compiti specifici. 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