{"id":318577,"date":"2017-10-27T21:57:29","date_gmt":"2017-10-27T19:57:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=318577"},"modified":"2026-08-04T10:32:36","modified_gmt":"2026-08-04T08:32:36","slug":"kai-ab-5159-shoso-coltello-chef-21-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/it\/prodotto\/kai-ab-5159-shoso-coltello-chef-21-cm\/","title":{"rendered":"Coltello da chef di 21 cm – KAI Shoso AB-5159"},"content":{"rendered":"

Tabella delle caratteristiche Coltello Chef 21 cm KAI AB-5159<\/h2>\n
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Nome commerciale:<\/span>SM Shoso chef 21 cm<\/strong><\/span><\/div>\n
Produttore:<\/span>KAI<\/span><\/div>\n
Referenza del produttore:<\/span>AB-5159<\/span><\/div>\n
Lunghezza della lama:<\/span>21 cm<\/span><\/div>\n
Larghezza massima della lama:<\/span>4,5 cm<\/span><\/div>\n
Lunghezza del manico:<\/span>12,2 cm<\/span><\/div>\n
Lunghezza totale:<\/span>34,2 cm<\/span><\/div>\n
Materiale della lama:<\/span>Acciaio inossidabile 5CR15MoV<\/span><\/div>\n
Finitura:<\/span>Finitura satinata<\/span><\/div>\n
Durezza:<\/span>HRc 56\u00b11 Rockwell<\/span><\/div>\n
Materiale del manico:<\/span>Acciaio inossidabile 18-8<\/span><\/div>\n
Tipo di manico:<\/span>Ergonomico<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto ai mancini?:<\/span>Per destrimani e mancini<\/span><\/div>\n
Peso del prodotto:<\/span>150 g<\/span><\/div>\n
Produzione:<\/span>Forgiato a caldo<\/span><\/div>\n
Presentazione del prodotto:<\/span>Astuccio di plastica<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto al lavastoviglie?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
Dove viene fabbricato?:<\/span>Giappone<\/span><\/div>\n
Codice a barre (GTIN):<\/span>4901601219876<\/span><\/div>\n
Osservazioni:<\/span>– Struttura in un unico pezzo di acciaio inossidabile.
\n– Igienico, con una struttura priva di ‘cuciture’ tra il manico e la lama.
\n– Processo di affilatura triplo, incluso un affilatura lenta, che gli conferisce un’affilatura perfetta.
\n– Affilatura a 15\u00ba su entrambi i lati della lama.
\n– Manico con scanalature (di forma geometrica) per una migliore presa.
\n– Non \u00e8 acciaio damasco.
\n– Nonostante sia resistente alla corrosione, si consiglia di rimuovere qualsiasi residuo di cibo dopo l’uso e di asciugare bene la superficie.
\n– Come con tutti i coltelli, deve essere lavato bene la prima volta prima del primo utilizzo.<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Altri modelli di coltelli KAI Shoso<\/h3>\n

Su Cuchillalia.com<\/strong> disponiamo della collezione completa di coltelli KAI Shoso<\/strong><\/a>, tra cui i seguenti modelli:<\/p>\n