{"id":312382,"date":"2016-08-23T12:43:32","date_gmt":"2016-08-23T10:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=312382"},"modified":"2026-08-04T09:45:31","modified_gmt":"2026-08-04T07:45:31","slug":"global-gsf-17-coltellino-sbucciapatate-curvo-6cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/it\/prodotto\/global-gsf-17-coltellino-sbucciapatate-curvo-6cm\/","title":{"rendered":"Coltellino Sbucciapatate Curvo Global GSF-17"},"content":{"rendered":"

Il coltellino sbucciapatate Global GSF-17<\/strong> \u00e8 lo sbucciapatate curvo giapponese che combina precisione ed ergonomia per lavori di sbucciatura professionale. Questo coltellino di 6 cm \u00e8 specificamente progettato per adattarsi a superfici curve, trasformando la sbucciatura di frutta e verdura in un’operazione fluida ed efficiente.<\/p>\n

La lama curva di questo sbucciapatate permette di seguire i contorni naturali con movimenti precisi e controllati. Forgiato in un unico pezzo in acciaio Cromova 18 e temprato a HRC 56-58, mantiene un filo eccezionale che riduce significativamente lo sforzo richiesto in ogni taglio.<\/p>\n

Perch\u00e9 scegliere lo sbucciapatate Global GSF-17?<\/h2>\n

Il vantaggio distintivo del Global GSF-17<\/strong> rispetto al GSF-16 squadrato<\/a> risiede nella sua curvatura specifica, ideale per lavori che richiedono di seguire forme irregolari. Questa caratteristica lo rende lo strumento perfetto per sbucciare agrumi, tornire patate o realizzare tagli decorativi precisi.<\/p>\n

La sua costruzione integrale senza giunture garantisce la massima igiene, aspetto fondamentale nelle cucine professionali. L’equilibrio perfetto del peso offre un controllo assoluto senza generare fatica, mentre la sua finitura lucida facilita sia il lavoro che la pulizia successiva.<\/p>\n

Precisione curva per professionisti esigenti<\/h3>\n

Il Global GSF-17<\/strong> appartiene alla rinomata serie GSF integrale<\/a>, apprezzata da chef di tutto il mondo per la sua eccezionale durabilit\u00e0 e prestazioni costanti. Il suo design monoblocco e l’acciaio giapponese di alta qualit\u00e0 rappresentano un investimento che eleva significativamente la qualit\u00e0 del tuo lavoro culinario.<\/p>\n

Scopri la differenza che la precisione giapponese porta alle tue preparazioni. Questo sbucciapatate curvo non \u00e8 semplicemente uno strumento, ma l’estensione naturale della tua tecnica, permettendo che ogni sbucciatura sia un gesto preciso, controllato ed efficiente. Scopri la collezione completa di coltelli giapponesi Global<\/a> per completare la tua attrezzatura professionale.<\/p>\n

Tabella delle caratteristiche del coltellino sbucciapatate curvo Global GSF-17<\/h2>\n
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Nome commerciale:<\/span>Peeling curved<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabbricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Referenza del fabbricante:<\/span>GSF-17<\/span><\/div>\n
Lunghezza della lama:<\/span>6 cm<\/span><\/div>\n
Lunghezza totale:<\/span>16,5 cm<\/span><\/div>\n
Materiale della lama:<\/span>Acciaio inossidabile Cromova<\/span><\/div>\n
Durezza:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Materiale del manico:<\/span>Acciaio inossidabile<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto ai mancini?:<\/span>Per destrimani e mancini<\/span><\/div>\n
Peso del prodotto:<\/span>62 g<\/span><\/div>\n
Presentazione del prodotto:<\/span>Scatola<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto alla lavastoviglie?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
Dove viene fabbricato?:<\/span>Giappone<\/span><\/div>\n
Codice a barre (GTIN):<\/span>4943691717481<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Altri modelli di coltelli giapponesi Global<\/h3>\n

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