{"id":311954,"date":"2015-09-28T00:00:00","date_gmt":"2015-09-27T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=311954"},"modified":"2026-08-05T05:56:01","modified_gmt":"2026-08-05T03:56:01","slug":"global-sai-06-chef-martellato-25-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/it\/prodotto\/global-sai-06-chef-martellato-25-cm\/","title":{"rendered":"Global SAI-06 – Chef martellato professionale da 25 cm"},"content":{"rendered":"

Il Global SAI-06<\/strong> rappresenta il culmine della coltelleria professionale giapponese per servizi intensivi. Questo coltello chef martellato da 25 cm \u00e8 progettato specificamente per cucine professionali dove il volume, la velocit\u00e0 e la precisione sono elementi critici. La Serie SAI di Global<\/strong><\/a> raggiunge qui la sua espressione pi\u00f9 ambiziosa e professionale.<\/p>\n

La sua costruzione in acciaio inossidabile Cromova 18<\/strong> temprato a HRC 58-59 \u00e8 ottimizzata per resistere all’uso intensivo professionale. Data l’esigenza dell’uso professionale continuo, la manutenzione con sistema di affilatura Global professionale<\/a> diventa cruciale per preservare le sue prestazioni eccezionali. Il suo peso di 315 g fornisce l’inerzia necessaria per tagli efficienti su prodotti densi. Inoltre, la lunghezza di 25 cm massimizza la produttivit\u00e0 nelle preparazioni di grande volume.<\/p>\n

Perch\u00e9 il Global SAI-06 domina le cucine professionali?<\/h2>\n

Le sue dimensioni e il suo peso sono calcolati per minimizzare la fatica durante i servizi prolungati, massimizzando al contempo l’efficienza di ogni movimento. La finitura martellata risulta particolarmente utile in ambienti professionali dove la velocit\u00e0 di taglio \u00e8 critica.<\/p>\n

Per i professionisti che richiedono un accesso immediato durante il servizio, la barra magnetica KAI Shun DM-0800<\/a> permette di mantenere il coltello sicuro ma accessibile nella postazione di lavoro. La sua ergonomia \u00e8 specificamente sviluppata per sessioni di lavoro di pi\u00f9 ore senza compromettere la precisione.<\/p>\n

Chef professionale intensivo codice Global SAI-06<\/h3>\n

La sua presentazione premium lo posiziona come un investimento professionale serio o un regalo eccezionale per chef esperti. Fa parte integrante di qualsiasi collezione Global Serie SAI<\/a> professionale. La manifattura giapponese assicura durabilit\u00e0 in condizioni esigenti.<\/p>\n

Eleva la tua cucina professionale al livello successivo con questo Global SAI-06<\/strong> o scopri altri coltelli Global<\/a> per professionisti. Definitivamente, \u00e8 lo strumento che definisce gli chef professionisti seri.<\/p>\n

Tabella delle caratteristiche del coltello da cucina \/ cebollero 25 cm Global SAI-06<\/h2>\n
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Nome commerciale:<\/span>Coltello da cucina, 25 cm w\/ Hammer Finish<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabbricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Referenza del fabbricante:<\/span>SAI-06<\/span><\/div>\n
Lunghezza della lama:<\/span>25 cm<\/span><\/div>\n
Lunghezza del manico:<\/span>13,5 cm<\/span><\/div>\n
Materiale della lama:<\/span>Acciaio inossidabile Cromova<\/span><\/div>\n
Durezza:<\/span>HRc 58-59 Rockwell<\/span><\/div>\n
Materiale del manico:<\/span>Acciaio inossidabile<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto ai mancini?:<\/span>Per destrimani e mancini<\/span><\/div>\n
Peso del prodotto:<\/span>315 g<\/span><\/div>\n
Presentazione del prodotto:<\/span>Scatola<\/span><\/div>\n
\u00c8 adatto alla lavastoviglie?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
Dove viene fabbricato?:<\/span>Giappone<\/span><\/div>\n
Codice a barre (GTIN):<\/span>4943691140074<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Altri modelli di coltelli giapponesi Global<\/h3>\n

In Cuchillalia.com<\/strong> disponiamo della collezione completa di coltelli giapponesi Global SAI<\/strong><\/a>, tra gli altri i seguenti:<\/p>\n