{"id":27461,"count":7,"description":"Les couteaux KAI<\/strong><\/a> de la s\u00e9rie Seki Magoroku Kinju<\/strong> et Hekiju<\/strong><\/a> sont particuli\u00e8rement l\u00e9gers en main et permettent une coupe pr\u00e9cise. Les 7 mod\u00e8les de la s\u00e9rie Kinju sont des couteaux au tranchant aff\u00fbt\u00e9 du c\u00f4t\u00e9 droit, ce qui en fait des couteaux pour droitiers, tandis que les deux couteaux de la s\u00e9rie KAI Seki Magoroku Hekiju<\/strong><\/a> ont un tranchant aff\u00fbt\u00e9 pens\u00e9 pour les utilisateurs gauchers.[show_more color=\"#FF9D00\" align=\"center\" more=\"(en savoir plus ...)\" less=\"(... en savoir moins)\"]\r\n\r\nLes deux s\u00e9ries de couteaux KAI se caract\u00e9risent par leur aff\u00fbtage sur un seul c\u00f4t\u00e9<\/strong>, caract\u00e9ristique des yanagiba<\/strong><\/a> et des deba japonais<\/strong><\/a>. Cela permet un tranchant beaucoup plus fin et une coupe spectaculaire.\r\n\r\nLes manches des couteaux de la s\u00e9rie Kinju<\/strong> sont de section octogonale, traditionnelle dans de nombreux couteaux japonais<\/strong><\/a>. 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