{"id":27440,"count":6,"description":"Les couteaux Global S\u00e9rie GS Classic<\/strong> constituent la collection originelle qui a pos\u00e9 les fondations de la r\u00e9volution Global en 1985. Cette s\u00e9rie historique se distingue par son manche ergonomique termin\u00e9 en pointe<\/strong>, con\u00e7u sp\u00e9cifiquement pour des travaux pr\u00e9cis et des man\u0153uvres d\u00e9licates dans les cuisines professionnelles.\r\n\r\n[show_more color=\"#FF9D00\" more=\"(lire la suite sur les couteaux Global s\u00e9rie GS ...)\" less=\"(... r\u00e9duire)\"]\r\nUn design ergonomique r\u00e9volutionnaire\r\nLa S\u00e9rie GS<\/strong> comprend des couteaux de petite et moyenne taille, parfaits pour les t\u00e2ches n\u00e9cessitant un contr\u00f4le et une pr\u00e9cision maximaux. Son manche conique termin\u00e9 en pointe permet une prise en main naturelle qui s'adapte parfaitement \u00e0 l'anatomie de la main, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement la tension lors d'un usage prolong\u00e9.\r\n\r\nFabriqu\u00e9s avec le m\u00eame acier Cromova 18<\/strong> que les autres s\u00e9ries Global, ces couteaux conservent un \u00e9quilibre parfait gr\u00e2ce au syst\u00e8me innovant de sable lourd. Leur construction en trois pi\u00e8ces soud\u00e9es garantit une durabilit\u00e9 extr\u00eame, tandis que les perforations caract\u00e9ristiques du manche offrent une prise antid\u00e9rapante unique.\r\nPolyvalence pour les chefs exigeants\r\nLa S\u00e9rie GS comprend des mod\u00e8les sp\u00e9cialis\u00e9s comme des couteaux \u00e0 fileter de pr\u00e9cision, des santoku compacts et des couteaux multi-usages interm\u00e9diaires. Leur taille optimis\u00e9e en fait des outils id\u00e9aux pour les chefs qui privil\u00e9gient la maniabilit\u00e9 par rapport au poids, en particulier pour des travaux d\u00e9licats comme le filetage du poisson ou le tournage des l\u00e9gumes.\r\n\r\nCes couteaux repr\u00e9sentent l'essence m\u00eame du design japonais : une fonctionnalit\u00e9 pure, sans \u00e9l\u00e9ments superflus. Chaque mod\u00e8le a \u00e9t\u00e9 affin\u00e9 pendant des d\u00e9cennies d'usage professionnel jusqu'\u00e0 atteindre la perfection ergonomique.\r\n\r\nD\u00e9couvrez \u00e9galement nos couteaux Global GSF int\u00e9graux<\/a> et compl\u00e9tez votre collection avec des ciseaux de cuisine Global<\/a> professionnels. D\u00e9couvrez la tradition qui a r\u00e9volutionn\u00e9 la coutellerie mondiale !\r\n\r\n[\/show_more]","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/categorie\/marques\/global\/couteaux-global-serie-gs\/","name":"Couteaux Global S\u00e9rie GS Classic","slug":"couteaux-global-serie-gs","taxonomy":"product_cat","parent":27335,"meta":[],"menu_order":216,"yoast_head":"\nCouteaux Global S\u00e9rie GS Classic - Cuchillalia.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/categorie\/marques\/global\/couteaux-global-serie-gs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Couteaux Global S\u00e9rie GS Classic - Cuchillalia.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les couteaux Global S\u00e9rie GS Classic constituent la collection originelle qui a pos\u00e9 les fondations de la r\u00e9volution Global en 1985. 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Leur construction en trois pi\u00e8ces soud\u00e9es garantit une durabilit\u00e9 extr\u00eame, tandis que les perforations caract\u00e9ristiques du manche offrent une prise antid\u00e9rapante unique. Polyvalence pour les chefs exigeants La S\u00e9rie GS comprend des mod\u00e8les sp\u00e9cialis\u00e9s comme des couteaux \u00e0 fileter de pr\u00e9cision, des santoku compacts et des couteaux multi-usages interm\u00e9diaires. Leur taille optimis\u00e9e en fait des outils id\u00e9aux pour les chefs qui privil\u00e9gient la maniabilit\u00e9 par rapport au poids, en particulier pour des travaux d\u00e9licats comme le filetage du poisson ou le tournage des l\u00e9gumes. Ces couteaux repr\u00e9sentent l’essence m\u00eame du design japonais : une fonctionnalit\u00e9 pure, sans \u00e9l\u00e9ments superflus. Chaque mod\u00e8le a \u00e9t\u00e9 affin\u00e9 pendant des d\u00e9cennies d’usage professionnel jusqu’\u00e0 atteindre la perfection ergonomique. 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