{"id":27438,"count":40,"description":"Les couteaux Global S\u00e9rie G<\/strong> constituent la collection la plus compl\u00e8te et la plus vendue de la prestigieuse marque japonaise Global. Cette s\u00e9rie comprend le l\u00e9gendaire G-2<\/strong>, r\u00e9compens\u00e9 par Stiftung Warentest comme le meilleur couteau de chef au monde, choisi par des chefs professionnels dans plus de 50 pays.\r\n\r\n[show_more color=\"#FF9D00\" more=\"(lire la suite sur les couteaux Global G ...)\" less=\"(... r\u00e9duire)\"]\r\nPourquoi choisir les couteaux Global S\u00e9rie G ?\r\nChaque couteau de la S\u00e9rie G<\/strong> est fabriqu\u00e9 au Japon en acier inoxydable Cromova 18<\/strong> exclusif, qui combine chrome, molybd\u00e8ne et vanadium pour obtenir une duret\u00e9 de 56-58 HRC. Son syst\u00e8me d'\u00e9quilibrage r\u00e9volutionnaire, gr\u00e2ce au sable lourd ins\u00e9r\u00e9 dans le manche, garantit un \u00e9quilibre parfait, r\u00e9duisant la fatigue lors d'un usage prolong\u00e9.\r\n\r\nLa S\u00e9rie G va des couteaux de chef et santoku jusqu'aux mod\u00e8les sp\u00e9cialis\u00e9s comme les couteaux \u00e0 fileter, \u00e0 jambon et yanagiba traditionnels japonais. Son design embl\u00e9matique d'une seule pi\u00e8ce \u00e9limine les jointures o\u00f9 peuvent s'accumuler des bact\u00e9ries, offrant une hygi\u00e8ne professionnelle maximale. Le manche ergonomique aux perforations strat\u00e9giques assure une prise en main s\u00fbre, m\u00eame avec les mains humides.\r\nDes couteaux professionnels pour toutes les cuisines\r\nDu polyvalent G-4 oriental<\/strong> au puissant G-17 de 27 cm<\/strong>, chaque mod\u00e8le est con\u00e7u pour des t\u00e2ches sp\u00e9cifiques. Son tranchant concave exclusif conserve son fil plus longtemps que les couteaux conventionnels, tandis que la trempe sp\u00e9cialis\u00e9e atteint une duret\u00e9 de 56-58 HRC pour des performances maximales.\r\n\r\nD\u00e9couvrez notre s\u00e9lection compl\u00e8te de couteaux Global SAI Premium<\/a> et de pierres \u00e0 aiguiser Global<\/a> professionnelles. Rejoignez les milliers de chefs qui font confiance \u00e0 la s\u00e9rie la plus vendue au monde !\r\n\r\n[\/show_more]","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/categorie\/marques\/global\/couteaux-global-serie-g\/","name":"Couteaux Global S\u00e9rie G","slug":"couteaux-global-serie-g","taxonomy":"product_cat","parent":27335,"meta":[],"menu_order":214,"yoast_head":"\nCouteaux Global S\u00e9rie G - Cuchillalia.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/categorie\/marques\/global\/couteaux-global-serie-g\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Couteaux Global S\u00e9rie G - Cuchillalia.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les couteaux Global S\u00e9rie G constituent la collection la plus compl\u00e8te et la plus vendue de la prestigieuse marque japonaise Global. 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