{"id":404358,"date":"2025-10-03T13:21:55","date_gmt":"2025-10-03T11:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=404358"},"modified":"2026-11-04T02:23:59","modified_gmt":"2026-11-04T01:23:59","slug":"aiguiseur-de-couteaux-twinsharp-select-zwilling-32601-000","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/produit\/aiguiseur-de-couteaux-twinsharp-select-zwilling-32601-000\/","title":{"rendered":"Aiguiseur de couteaux TwinSharp Select Zwilling 32601-000"},"content":{"rendered":"

L’aiguiseur TwinSharp Select acier inoxydable<\/strong> de Zwilling (r\u00e9f. 32601-000) est la version m\u00e9tallique de la gamme TwinSharp : un aiguiseur de couteaux manuel aux lignes \u00e9pur\u00e9es, qui redonne vie \u00e0 un couteau tr\u00e8s \u00e9mouss\u00e9 comme il offre un polissage fin quand un simple coup de fra\u00eecheur suffit.<\/p>\n

Il est pens\u00e9 pour toute la famille : droitiers et gauchers peuvent l’utiliser, et sa finition en acier argent\u00e9 est aussi r\u00e9sistante qu’\u00e9l\u00e9gante. Con\u00e7u en Allemagne, il peut rester bien en vue dans la cuisine.<\/p>\n

Deux modules, deux missions<\/h2>\n

Le premier module \u00e9limine les imperfections du tranchant de la lame et le second l’aff\u00fbte pour une acuit\u00e9 durable. Tous deux fonctionnent avec des disques en c\u00e9ramique et les chiffres I et II sont marqu\u00e9s sur la base. Si le couteau est tr\u00e8s \u00e9mouss\u00e9, commencez par le I puis passez au II ; s’il est seulement un peu terne, le II suffit.<\/p>\n

Un angle r\u00e9gl\u00e9 d’usine<\/h2>\n

Contrairement aux pierres ou aux fusils, l’angle id\u00e9al, d’environ 35\u00b0, est d\u00e9j\u00e0 fix\u00e9 : inutile de le maintenir \u00e0 la main, et les erreurs d’utilisation sont \u00e9vit\u00e9es. Il suffit de passer la lame dans l’aiguiseur.<\/p>\n

Stabilit\u00e9 et compatibilit\u00e9<\/h2>\n

Les pieds en caoutchouc antid\u00e9rapants de la base emp\u00eachent l’aiguiseur de glisser pendant l’aff\u00fbtage. Il fonctionne avec des couteaux \u00e0 lame lisse non rev\u00eatus, car la peinture de la lame serait ab\u00eem\u00e9e. Il ne convient ni aux lames crant\u00e9es, ni aux ciseaux, ni aux couteaux \u00e0 biseau unique ; un santoku \u00e0 double biseau peut y passer, m\u00eame si l’angle est r\u00e9gl\u00e9 pour des couteaux occidentaux.<\/p>\n

Comment utiliser l’aiguiseur<\/h2>\n

Avant la premi\u00e8re utilisation, lisez attentivement les instructions du fabricant. Voici les \u00e9tapes de base :<\/p>\n

    \n
  1. Posez l’aiguiseur sur une surface plane, s\u00e8che et antid\u00e9rapante, sur ses pieds en caoutchouc, et v\u00e9rifiez que la lame du couteau est propre et s\u00e8che.<\/li>\n
  2. Tenez le manche d’une main et appuyez doucement vers le bas pour que l’aiguiseur ne bouge pas.<\/li>\n
  3. Si le couteau est tr\u00e8s \u00e9mouss\u00e9, commencez par le module I puis passez au II ; s’il est seulement un peu terne, le module II suffit.<\/li>\n
  4. Ins\u00e9rez la lame dans la fente, tranchant vers le bas, et tirez-la avec une pression l\u00e9g\u00e8re du talon \u00e0 la pointe, toujours vers vous. R\u00e9p\u00e9tez plusieurs fois.<\/li>\n
  5. Testez le r\u00e9sultat en coupant une feuille de papier.<\/li>\n<\/ol>\n

    Pour le nettoyer, retournez-le et laissez tomber la poussi\u00e8re d’aff\u00fbtage, puis passez un chiffon doux et sec. Pas d’eau ni de lave-vaisselle, et n’essayez pas de l’ouvrir.<\/p>\n

    Tableau des caract\u00e9ristiques de l’aiguiseur TwinSharp Select<\/h2>\n
    \n
    Marque:<\/span>Zwilling<\/span><\/div>\n
    S\u00e9rie:<\/span>TwinSharp Select<\/span><\/div>\n
    R\u00e9f\u00e9rence fabricant:<\/span>32601-000<\/span><\/div>\n
    Article Zwilling:<\/span>1001795<\/span><\/div>\n
    Conception:<\/span>Allemagne<\/span><\/div>\n
    Corps:<\/span>Acier inoxydable<\/span><\/div>\n
    Couleur:<\/span>Argent<\/span><\/div>\n
    Syst\u00e8me d’aff\u00fbtage:<\/span>Deux modules avec disques en c\u00e9ramique<\/span><\/div>\n
    Angle d’aff\u00fbtage:<\/span>Env. 35\u00b0, r\u00e9gl\u00e9 d’usine<\/span><\/div>\n
    Type de tranchant:<\/span>Lisse, non rev\u00eatu<\/span><\/div>\n
    Ne convient pas pour:<\/span>Ciseaux, lames crant\u00e9es, couteaux rev\u00eatus ou \u00e0 biseau unique<\/span><\/div>\n
    Utilisation:<\/span>Droitiers et gauchers<\/span><\/div>\n
    Base:<\/span>Pieds en caoutchouc antid\u00e9rapants<\/span><\/div>\n
    Longueur:<\/span>19,7 cm<\/span><\/div>\n
    Largeur:<\/span>7,9 cm<\/span><\/div>\n
    Hauteur:<\/span>4,8 cm<\/span><\/div>\n
    Poids:<\/span>300 g<\/span><\/div>\n
    GTIN:<\/span>4009839165658<\/span><\/div>\n<\/div>\n

    Autres aiguiseurs Zwilling<\/h2>\n