{"id":295332,"date":"2017-10-13T10:19:37","date_gmt":"2017-10-13T08:19:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=295332"},"modified":"2026-08-02T22:58:59","modified_gmt":"2026-08-02T20:58:59","slug":"kai-ab-5164-shoso-couteau-pain-23-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/produit\/kai-ab-5164-shoso-couteau-pain-23-cm\/","title":{"rendered":"Couteau \u00e0 pain de 23 cm – KAI Shoso AB-5164"},"content":{"rendered":"

Tableau des caract\u00e9ristiques Couteau \u00e0 Pain 23 cm KAI Shoso AB-5164<\/h2>\n
\n
Nom commercial:<\/span>SM Shoso pain 23 cm<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricant:<\/span>KAI<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rence du fabricant:<\/span>AB-5164<\/span><\/div>\n
Longueur de la lame:<\/span>23 cm<\/span><\/div>\n
Largeur maximale de la lame:<\/span>4,1 cm<\/span><\/div>\n
Longueur du manche:<\/span>12,3 cm<\/span><\/div>\n
Longueur totale:<\/span>37,5 cm<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau de la lame:<\/span>Acier inoxydable 5CR15MoV<\/span><\/div>\n
Type de lame:<\/span>Tranchant dent\u00e9<\/span><\/div>\n
Finition:<\/span>Finition satin\u00e9e<\/span><\/div>\n
Duret\u00e9:<\/span>HRc 56\u00b11 Rockwell<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau du manche:<\/span>Acier inoxydable 18-8<\/span><\/div>\n
Type de manche:<\/span>Ergonomique<\/span><\/div>\n
Convient-il aux gauchers ? :<\/span>Pour droitiers et gauchers<\/span><\/div>\n
Poids du produit:<\/span>135 g<\/span><\/div>\n
Production:<\/span>Forg\u00e9 \u00e0 chaud<\/span><\/div>\n
Pr\u00e9sentation du produit:<\/span>\u00c9tui en plastique<\/span><\/div>\n
Convient-il au lave-vaisselle ? :<\/span>Non<\/span><\/div>\n
O\u00f9 est-il fabriqu\u00e9 ? :<\/span>Japon<\/span><\/div>\n
Code-barres (GTIN):<\/span>4901601219920<\/span><\/div>\n
Observations:<\/span>– Structure en une seule pi\u00e8ce d’acier inoxydable.
\n– Hygi\u00e9nique, avec une structure sans \u00ab coutures \u00bb entre le manche et la lame.
\n– Processus d’aiguisage triple, incluant un aiguisage lent, qui lui conf\u00e8re un tranchant parfait.
\n– Manche avec des rainures (de forme g\u00e9om\u00e9trique) pour une meilleure prise en main.
\n– Ce n’est pas de l’acier damas.
\n– Bien qu’il soit r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion, il est recommand\u00e9 de retirer tout reste de nourriture apr\u00e8s utilisation et de bien s\u00e9cher sa surface.
\n– Comme pour tous les couteaux, il doit \u00eatre bien lav\u00e9 avant la premi\u00e8re utilisation.<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Rangement et Protection<\/h3>\n

Pour le transport et le rangement du couteau \u00e0 pain KAI Seki Magoroku Shoso AB-5164, nous recommandons l’\u00e9tui magn\u00e9tique moyen KAI CK-M :<\/p>\n