{"id":284185,"date":"2016-08-23T12:43:29","date_gmt":"2016-08-23T10:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=284185"},"modified":"2026-08-02T21:13:45","modified_gmt":"2026-08-02T19:13:45","slug":"global-gsf-15-couteau-eplucher-8cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/produit\/global-gsf-15-couteau-eplucher-8cm\/","title":{"rendered":"Global GSF-15 – Couteau \u00e0 \u00e9plucher de 8 cm"},"content":{"rendered":"

Le couteau \u00e0 \u00e9plucher Global GSF-15<\/strong>, fabriqu\u00e9 au Japon, est l’\u00e9plucheur premium id\u00e9al pour couper et \u00e9plucher fruits et l\u00e9gumes avec une grande pr\u00e9cision. Sa lame de 8 cm en acier inoxydable Cromova et son design ergonomique forg\u00e9 d’une seule pi\u00e8ce en font un outil indispensable. Cet \u00e9plucheur allie la tradition japonaise \u00e0 une technologie avanc\u00e9e pour offrir des coupes nettes et pr\u00e9cises aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.<\/p>\n

L’acier Cromova de cet \u00e9plucheur professionnel contient 18% de Chrome, du Molybd\u00e8ne et du Vanadium, offrant une excellente r\u00e9sistance \u00e0 l’usure et \u00e0 l’oxydation. Avec une duret\u00e9 de 56-58 HRC, il conserve son tranchant plus longtemps et garantit une dur\u00e9e de vie prolong\u00e9e. Sa construction forg\u00e9e facilite l’hygi\u00e8ne en \u00e9liminant les jointures o\u00f9 peuvent s’accumuler les bact\u00e9ries.<\/p>\n

Pourquoi choisir l’\u00e9plucheur japonais Global GSF-15 ?<\/h2>\n

Le Global GSF-15<\/strong> se distingue par son \u00e9quilibre parfait entre pr\u00e9cision et maniabilit\u00e9. Son poids de seulement 63 g et sa longueur totale de 18 cm permettent un contr\u00f4le exceptionnel dans les travaux d\u00e9taill\u00e9s. La lame aff\u00fbt\u00e9e des deux c\u00f4t\u00e9s garantit des coupes uniformes que vous soyez droitier ou gaucher, optimisant votre efficacit\u00e9 en cuisine.<\/p>\n

Les dimensions de cet \u00e9plucheur ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifiquement con\u00e7ues pour des t\u00e2ches de pr\u00e9cision : 8 cm de lame pour man\u0153uvrer facilement autour des fruits et l\u00e9gumes, tandis que son design ergonomique assure une prise ferme et confortable lors d’une utilisation prolong\u00e9e. C’est l’outil parfait pour \u00e9plucher, \u00e9vider et r\u00e9aliser des coupes d\u00e9coratives.<\/p>\n

Entretien professionnel pour une performance maximale<\/h3>\n

Pour pr\u00e9server les propri\u00e9t\u00e9s du Global GSF-15<\/strong>, il est recommand\u00e9 de le laver \u00e0 la main avec une \u00e9ponge douce et un savon neutre apr\u00e8s chaque utilisation. Bien qu’il soit compatible avec le lave-vaisselle, le lavage manuel pr\u00e9serve mieux son tranchant et sa finition. S\u00e9chez-le imm\u00e9diatement et rangez-le dans un endroit sec pour maintenir sa qualit\u00e9 professionnelle.<\/p>\n

Ce couteau \u00e9plucheur est reconnu par les chefs professionnels et les amateurs pour sa qualit\u00e9 exceptionnelle et sa durabilit\u00e9. D\u00e9couvrez d’autres \u00e9plucheurs professionnels<\/a> et explorez la collection compl\u00e8te de couteaux japonais Global<\/a> pour compl\u00e9ter votre \u00e9quipement culinaire.<\/p>\n

Tableau des caract\u00e9ristiques du couteau \u00e0 \u00e9plucher Global GSF-15<\/h2>\n
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Nom commercial:<\/span>Peeling knife<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricant:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rence du fabricant:<\/span>GSF-15<\/span><\/div>\n
Longueur de la lame:<\/span>8 cm<\/span><\/div>\n
Longueur totale:<\/span>18 cm<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau de la lame:<\/span>Acier inoxydable Cromova<\/span><\/div>\n
Duret\u00e9:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau du manche:<\/span>Acier inoxydable<\/span><\/div>\n
Convient-il aux gauchers ?:<\/span>Pour droitiers et gauchers<\/span><\/div>\n
Poids du produit:<\/span>63 g<\/span><\/div>\n
Pr\u00e9sentation du produit:<\/span>Bo\u00eete<\/span><\/div>\n
Convient-il au lave-vaisselle ?:<\/span>Non<\/span><\/div>\n
O\u00f9 est-il fabriqu\u00e9 ?:<\/span>Japon<\/span><\/div>\n
Code-barres (GTIN):<\/span>4943691715487<\/span><\/div>\n<\/div>\n

\u00c9plucheurs Global \u00e9quivalents au GSF-15<\/h3>\n

Parmi les \u00e9plucheurs<\/strong><\/a>, nous disposons par exemple des mod\u00e8les suivants de la marque :<\/p>\n