{"id":284171,"date":"2016-08-22T18:50:38","date_gmt":"2016-08-22T16:50:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=284171"},"modified":"2026-08-02T21:13:37","modified_gmt":"2026-08-02T19:13:37","slug":"global-g46-santoku-18cm-couteau-japonais","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/produit\/global-g46-santoku-18cm-couteau-japonais\/","title":{"rendered":"Couteau Santoku Global G46 de 18 cm – S\u00e9rie G Professionnelle"},"content":{"rendered":"

Le couteau santoku Global G46<\/strong> de 18 cm allie la tradition japonaise \u00e0 l’innovation technique qui caract\u00e9rise la s\u00e9rie G de Global. Ce santoku global<\/strong> est fabriqu\u00e9 en acier inoxydable Cromova avec une duret\u00e9 de HRc 56-58, garantissant un tranchant exceptionnel et une r\u00e9sistance sup\u00e9rieure \u00e0 la corrosion.<\/p>\n

Le Global G46<\/strong> pr\u00e9sente le design embl\u00e9matique de la marque japonaise, avec son manche creux en acier inoxydable rempli de sable pour obtenir l’\u00e9quilibre parfait. Sa lame de 18 cm est id\u00e9ale pour couper l\u00e9gumes, fruits et poisson avec une pr\u00e9cision millim\u00e9trique, tandis que son poids de 170 g offre le contr\u00f4le n\u00e9cessaire pour des techniques culinaires avanc\u00e9es.<\/p>\n

Pourquoi choisir le Global G46 santoku ?<\/h2>\n

Ce couteau global santoku<\/strong> se distingue par sa polyvalence et sa performance professionnelle. La lame en acier Cromova conserve le tranchant plus longtemps que les aciers conventionnels, tandis que son design ergonomique r\u00e9duit la fatigue lors d’une utilisation prolong\u00e9e. Il est parfait aussi bien pour les professionnels de l’h\u00f4tellerie que pour les passionn\u00e9s de cuisine recherchant la pr\u00e9cision japonaise.<\/p>\n

Avec une longueur totale de 30 cm et enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 au Japon, le Global G46<\/strong> convient aux droitiers et aux gauchers. Son entretien est simple : lavez-le \u00e0 la main et s\u00e9chez-le imm\u00e9diatement pour pr\u00e9server sa finition impeccable.<\/p>\n

Santoku Global G46 pour la cuisine professionnelle<\/h3>\n

La s\u00e9rie G de Global est reconnue mondialement pour sa qualit\u00e9 exceptionnelle. Ce santoku global g46<\/strong> int\u00e8gre plus de 30 ans d’exp\u00e9rience en forge japonaise, offrant une performance qui d\u00e9passe les attentes les plus exigeantes.<\/p>\n

D\u00e9couvrez aussi d’autres couteaux Global s\u00e9rie G<\/a> et compl\u00e9tez votre \u00e9quipement avec nos pierres \u00e0 aiguiser Global<\/a> pour toujours conserver le tranchant parfait. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez un couteau \u00e0 l\u00e9gumes, d\u00e9couvrez le Global G-2 couteau \u00e0 l\u00e9gumes<\/a>. Pour un santoku \u00e0 alv\u00e9oles, essayez le Global G-80 santoku alv\u00e9ol\u00e9<\/a>. Compl\u00e9tez votre ensemble avec le Global G-9 petit couteau<\/a> pour les travaux de pr\u00e9cision. Vous cherchez l’\u00e9quilibre id\u00e9al entre tradition et modernit\u00e9 ? Le Global G46 est votre choix parfait.<\/p>\n

Tableau des caract\u00e9ristiques du couteau santoku Global G-46<\/h2>\n
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Nom commercial:<\/span>Santoku knife<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricant:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rence du fabricant:<\/span>G-46<\/span><\/div>\n
Longueur de la lame:<\/span>18 cm<\/span><\/div>\n
Longueur totale:<\/span>30 cm<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau de la lame:<\/span>Acier inoxydable Cromova<\/span><\/div>\n
Duret\u00e9:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau du manche:<\/span>Acier inoxydable<\/span><\/div>\n
Convient-il aux gauchers ?:<\/span>Pour droitiers et gauchers<\/span><\/div>\n
Poids du produit:<\/span>170 g<\/span><\/div>\n
Pr\u00e9sentation du produit:<\/span>Bo\u00eete<\/span><\/div>\n
Convient-il au lave-vaisselle ?:<\/span>Non<\/span><\/div>\n
O\u00f9 est-il fabriqu\u00e9 ?:<\/span>Japon<\/span><\/div>\n
Code-barres (GTIN):<\/span>4943691846006<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Autres mod\u00e8les de couteaux japonais Global<\/h3>\n

Chez Cuchillalia.com<\/strong>, nous disposons de la collection compl\u00e8te de couteaux japonais Global<\/strong><\/a>, parmi lesquels les suivants :<\/p>\n