{"id":284058,"date":"2015-09-28T00:00:00","date_gmt":"2015-09-27T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=284058"},"modified":"2026-08-04T05:37:14","modified_gmt":"2026-08-04T03:37:14","slug":"global-sai-01-couteau-cuisine-martele-19-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/fr\/produit\/global-sai-01-couteau-cuisine-martele-19-cm\/","title":{"rendered":"Global SAI-01 – Couteau de Cuisine Martel\u00e9 19 cm Premium"},"content":{"rendered":"

Le Global SAI-01<\/strong> est un couteau de cuisine martel\u00e9 de 19 cm qui repr\u00e9sente l’excellence de la coutellerie japonaise premium. Ce couteau de chef \u00e0 la finition Hammer Finish<\/em> exclusive combine la tradition japonaise avec le design unique de Global<\/strong><\/a>, offrant une performance exceptionnelle pour les professionnels et les passionn\u00e9s de cuisine exigeants.<\/p>\n

Fabriqu\u00e9 en acier inoxydable Cromova 18<\/strong> avec une duret\u00e9 HRC 58-59, il conserve un tranchant extraordinaire et une r\u00e9sistance sup\u00e9rieure \u00e0 la corrosion. Par cons\u00e9quent, cette duret\u00e9 sp\u00e9cifique n\u00e9cessite un entretien soign\u00e9 avec des pierres \u00e0 aiguiser Global sp\u00e9cifiques<\/a> comme la G-1800L combin\u00e9e pour pr\u00e9server sa performance exceptionnelle. De m\u00eame, son poids \u00e9quilibr\u00e9 de 235 g et sa longueur totale de 32 cm offrent le contr\u00f4le parfait pour des t\u00e2ches de coupe vari\u00e9es. Ainsi, le Global SAI-01<\/strong> se distingue par sa polyvalence professionnelle.<\/p>\n

Pourquoi choisir le Global SAI-01 couteau de cuisine martel\u00e9 ?<\/h2>\n

La S\u00e9rie SAI se distingue par sa finition martel\u00e9e Hammer Finish<\/strong> exclusive qui apporte non seulement une esth\u00e9tique distinctive, mais r\u00e9duit \u00e9galement l’adh\u00e9rence des aliments pendant la d\u00e9coupe. De plus, le manche int\u00e9gral en acier inoxydable, caract\u00e9ristique de Global, garantit une hygi\u00e8ne parfaite et un \u00e9quilibre exceptionnel de votre Global SAI-01<\/strong>.<\/p>\n

Avec une lame de 19 cm, ce couteau de chef offre la polyvalence id\u00e9ale pour la plupart des pr\u00e9parations culinaires professionnelles. De plus, pour un transport s\u00fbr qui prot\u00e8ge son tranchant exceptionnel, nous vous recommandons de le combiner avec l’\u00e9tui Global G-667\/11 pour 11 couteaux<\/a> qui maintient chaque pi\u00e8ce parfaitement organis\u00e9e. D’autre part, pour un acc\u00e8s confortable pendant le travail quotidien, la barre magn\u00e9tique KAI Shun DM-0800<\/a> permet d’avoir votre Global SAI-01<\/strong> toujours \u00e0 port\u00e9e de main en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

Couteau Chef Premium r\u00e9f\u00e9rence Global SAI-01<\/h3>\n

Il se pr\u00e9sente dans un \u00e9l\u00e9gant coffret, parfait comme cadeau professionnel ou pour compl\u00e9ter votre collection de couteaux Global S\u00e9rie SAI<\/a>. Sans aucun doute, sa fabrication japonaise garantit les normes de qualit\u00e9 et de durabilit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es pour ce mod\u00e8le de r\u00e9f\u00e9rence de la s\u00e9rie.<\/p>\n

Enfin, d\u00e9couvrez d’autres couteaux Global<\/a> et compl\u00e9tez votre \u00e9quipement professionnel. En d\u00e9finitive, le Global SAI-01<\/strong> est la base parfaite pour toute cuisine professionnelle ou domestique exigeante.<\/p>\n

Tableau des caract\u00e9ristiques du couteau de cuisine \/ chef Global SAI-01<\/h2>\n
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Nom commercial :<\/span>Couteau cuisine, 19 cm w\/ Hammer Finish<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricant :<\/span>Global<\/span><\/div>\n
R\u00e9f\u00e9rence du fabricant :<\/span>SAI-01<\/span><\/div>\n
Longueur de la lame :<\/span>19 cm<\/span><\/div>\n
Largeur maximale de la lame :<\/span>4,6 cm<\/span><\/div>\n
Longueur du manche :<\/span>13,5 cm<\/span><\/div>\n
Longueur totale :<\/span>34 cm<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau de la lame :<\/span>Acier inoxydable Cromova<\/span><\/div>\n
Duret\u00e9 :<\/span>HRc 58-59 Rockwell<\/span><\/div>\n
Mat\u00e9riau du manche :<\/span>Acier inoxydable<\/span><\/div>\n
Convient-il aux gauchers ?:<\/span>Pour droitiers et gauchers<\/span><\/div>\n
Poids du produit :<\/span>235 g<\/span><\/div>\n
Pr\u00e9sentation du produit :<\/span>Bo\u00eete<\/span><\/div>\n
Convient-il au lave-vaisselle ?:<\/span>Non<\/span><\/div>\n
O\u00f9 est-il fabriqu\u00e9 ?:<\/span>Japon<\/span><\/div>\n
Code-barres (GTIN) :<\/span>4943691140029<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Autres mod\u00e8les de couteaux japonais Global<\/h3>\n

Chez Cuchillalia.com<\/strong>, nous disposons de la collection compl\u00e8te de couteaux japonais Global SAI<\/strong><\/a>, parmi lesquels :<\/p>\n