{"id":5064,"date":"2015-09-28T00:00:00","date_gmt":"2015-09-27T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=5064"},"modified":"2025-09-18T00:18:29","modified_gmt":"2025-09-17T22:18:29","slug":"global-g-13-tenedor-trinchador-16cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/en\/producto\/global-g-13-tenedor-trinchador-16cm\/","title":{"rendered":"Global G-13 – Tenedor trinchador japon\u00e9s profesional de 16,5 cm"},"content":{"rendered":"

Completar el ritual del trinchado requiere herramientas a la altura de tus t\u00e9cnicas culinarias. El tenedor trinchador Global G-13<\/strong> ofrece 16,5 cm de precisi\u00f3n japonesa espec\u00edficamente desarrollada para sujetar y manipular carnes asadas, roasts y piezas grandes durante el servicio profesional.<\/p>\n

Dos p\u00faas alargadas de acero Cromova 18 proporcionan la sujeci\u00f3n firme que necesitas sin perforar innecesariamente la carne. La resistencia del material (HRC 56-58) evita deformaciones incluso bajo presi\u00f3n intensa, mientras el mango texturizado garantiza control absoluto. Comb\u00ednalo con una tabla de madera robusta<\/a> para crear tu estaci\u00f3n de trinchado perfecta.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 elegir el tenedor trinchador Global G-13?<\/h2>\n

La longitud de 16,5 cm del G-13 te da el alcance necesario para manejar piezas voluminosas manteniendo distancia segura de superficies calientes. Sus p\u00faas largas atraviesan limpiamente sin desgarrar fibras, preservando tanto el aspecto como los jugos naturales de la carne.<\/p>\n

Durante servicios prolongados, el dise\u00f1o ergon\u00f3mico reduce fatiga en la mu\u00f1eca permitiendo movimientos naturales. El acabado pulido facilita limpieza inmediata entre servicios, crucial cuando trabajas con diferentes tipos de carne. Si buscas el complemento perfecto, considera el cuchillo trinchador Global G-3<\/a> para formar tu equipo completo de trinchado.<\/p>\n

Trinchado profesional con Global G-13<\/h3>\n

En muchas web aparece este modelo simplemente como “Global G13” – una referencia que habla de su reputaci\u00f3n establecida. La construcci\u00f3n monobloque elimina espacios donde pueden acumularse bacterias, cumpliendo las m\u00e1s estrictas normas sanitarias.<\/p>\n

Explora toda la versatilidad que ofrece la Serie G de Global<\/a> y descubre c\u00f3mo cada pieza complementa tus t\u00e9cnicas culinarias. El G-13 aporta esa precisi\u00f3n final que distingue un trinchado amateur de uno verdaderamente profesional.<\/p>\n

Tabla de caracter\u00edsticas del tenedor trinchador Global G-13<\/h2>\n
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Nombre comercial:<\/span>Carving fork Bent<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Referencia del fabricante:<\/span>G-13<\/span><\/div>\n
Longitud de la hoja:<\/span>16,5 cm<\/span><\/div>\n
Material de la hoja:<\/span>Acero inoxidable Cromova<\/span><\/div>\n
Tipo de hoja:<\/span>Tenedor trinchador<\/span><\/div>\n
Dureza:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Material del mango:<\/span>Acero inoxidable<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para zurdos?:<\/span>Para diestros y zurdos<\/span><\/div>\n
Presentaci\u00f3n del producto:<\/span>Caja<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para el lavavajillas?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
\u00bfDonde se fabrica?:<\/span>Jap\u00f3n<\/span><\/div>\n
C\u00f3digo de barras (GTIN):<\/span>4943691813480<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Otros modelos de cuchillos japoneses Global<\/h3>\n

En Cuchillalia.com<\/strong> disponemos de la colecci\u00f3n completa de cuchillos Global<\/strong><\/a>,\u00a0entre otros los siguientes:<\/p>\n