{"id":5045,"date":"2015-09-28T00:00:00","date_gmt":"2015-09-27T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=5045"},"modified":"2026-05-17T02:52:26","modified_gmt":"2026-05-17T00:52:26","slug":"global-sai-06-chef-martilleado-25-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/en\/producto\/global-sai-06-chef-martilleado-25-cm\/","title":{"rendered":"Global SAI-06 – Chef martilleado profesional de 25 cm"},"content":{"rendered":"

El Global SAI-06<\/strong> representa la c\u00faspide de la cuchiller\u00eda profesional japonesa para servicios intensivos. Este cuchillo chef martilleado de 25 cm est\u00e1 dise\u00f1ado espec\u00edficamente para cocinas profesionales donde el volumen, la velocidad y la precisi\u00f3n son elementos cr\u00edticos. La Serie SAI de Global<\/strong><\/a> alcanza aqu\u00ed su expresi\u00f3n m\u00e1s ambiciosa y profesional.<\/p>\n

Su construcci\u00f3n en acero inoxidable Cromova 18<\/strong> templado a HRC 58-59 est\u00e1 optimizada para resistir el uso intensivo profesional. Dada la exigencia del uso profesional continuo, el mantenimiento con sistema de afilado Global profesional<\/a> se vuelve crucial para preservar su rendimiento excepcional. Su peso de 315 g proporciona la inercia necesaria para cortes eficientes en productos densos. Adem\u00e1s, la longitud de 25 cm maximiza la productividad en preparaciones de gran volumen.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 el Global SAI-06 domina las cocinas profesionales?<\/h2>\n

Su tama\u00f1o y peso est\u00e1n calculados para minimizar la fatiga durante servicios prolongados mientras maximiza la eficiencia de cada movimiento. El acabado martilleado resulta especialmente valioso en entornos profesionales donde la velocidad de corte es cr\u00edtica.<\/p>\n

Para profesionales que requieren acceso inmediato durante el servicio, la barra magn\u00e9tica KAI Shun DM-0800<\/a> permite mantener el cuchillo seguro pero accesible en la estaci\u00f3n de trabajo. Su ergonom\u00eda est\u00e1 espec\u00edficamente desarrollada para sesiones de trabajo de varias horas sin comprometer la precisi\u00f3n.<\/p>\n

Chef profesional intensivo c\u00f3digo Global SAI-06<\/h3>\n

Su presentaci\u00f3n premium lo posiciona como inversi\u00f3n profesional seria o regalo excepcional para chefs experimentados. Forma parte integral de cualquier colecci\u00f3n Global Serie SAI<\/a> profesional. La manufactura japonesa asegura durabilidad bajo condiciones exigentes.<\/p>\n

Eleva tu cocina profesional al siguiente nivel con este Global SAI-06<\/strong> o descubre otros cuchillos Global<\/a> para profesionales. Definitivamente, es la herramienta que define a los chefs profesionales serios.<\/p>\n

Tabla de caracter\u00edsticas del cuchillo de cocina \/ cebollero 25 cm Global SAI-06<\/h2>\n
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Nombre comercial:<\/span>Cuchillo cocina, 25 cm w\/ Hammer Finish<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Referencia del fabricante:<\/span>SAI-06<\/span><\/div>\n
Longitud de la hoja:<\/span>25 cm<\/span><\/div>\n
Longitud del mango:<\/span>13,5 cm<\/span><\/div>\n
Material de la hoja:<\/span>Acero inoxidable Cromova<\/span><\/div>\n
Dureza:<\/span>HRc 58-59 Rockwell<\/span><\/div>\n
Material del mango:<\/span>Acero inoxidable<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para zurdos?:<\/span>Para diestros y zurdos<\/span><\/div>\n
Peso del producto:<\/span>315 g<\/span><\/div>\n
Presentaci\u00f3n del producto:<\/span>Caja<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para el lavavajillas?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
\u00bfDonde se fabrica?:<\/span>Jap\u00f3n<\/span><\/div>\n
C\u00f3digo de barras (GTIN):<\/span>4943691140074<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Otros modelos de cuchillos japoneses Global<\/h3>\n

En Cuchillalia.com<\/strong> disponemos de la colecci\u00f3n completa de cuchillos japoneses Global SAI<\/strong><\/a>,\u00a0entre otros los siguientes:<\/p>\n