{"id":10216,"date":"2016-08-22T18:50:38","date_gmt":"2016-08-22T16:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuchillalia.com\/tienda\/global-g-46-cuchillo-santoku-18cm\/"},"modified":"2026-04-08T11:19:29","modified_gmt":"2026-04-08T09:19:29","slug":"global-g46-santoku-18cm-cuchillo-japones","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/en\/producto\/global-g46-santoku-18cm-cuchillo-japones\/","title":{"rendered":"Cuchillo Santoku Global G46 de 18 cm – Serie G Profesional"},"content":{"rendered":"

El cuchillo santoku Global G46<\/strong> de 18 cm combina la tradici\u00f3n japonesa con la innovaci\u00f3n t\u00e9cnica que caracteriza a la serie G de Global. Este santoku global<\/strong> est\u00e1 fabricado en acero inoxidable Cromova con una dureza de HRc 56-58, garantizando un filo excepcional y una resistencia superior a la corrosi\u00f3n.<\/p>\n

El Global G46<\/strong> presenta el dise\u00f1o ic\u00f3nico de la marca japonesa, con su mango hueco de acero inoxidable relleno de arena para conseguir el equilibrio perfecto. Su hoja de 18 cm es ideal para cortar verduras, frutas y pescado con precisi\u00f3n milim\u00e9trica, mientras que su peso de 170 g proporciona el control necesario para t\u00e9cnicas culinarias avanzadas.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 elegir el Global G46 santoku?<\/h2>\n

Este cuchillo global santoku<\/strong> destaca por su versatilidad y rendimiento profesional. La hoja de acero Cromova mantiene el filo durante m\u00e1s tiempo que los aceros convencionales, mientras que su dise\u00f1o ergon\u00f3mico reduce la fatiga durante uso prolongado. Es perfecto tanto para profesionales de la hosteler\u00eda como para amantes de la cocina que buscan precisi\u00f3n japonesa.<\/p>\n

Con una longitud total de 30 cm y fabricado \u00edntegramente en Jap\u00f3n, el Global G46<\/strong> es apto para diestros y zurdos. Su mantenimiento es sencillo: l\u00e1valo a mano y s\u00e9calo inmediatamente para preservar su acabado impecable.<\/p>\n

Santoku Global G46 para cocina profesional<\/h3>\n

La serie G de Global es reconocida mundialmente por su calidad excepcional. Este santoku global g46<\/strong> incorpora m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia en forja japonesa, ofreciendo un rendimiento que supera las expectativas m\u00e1s exigentes.<\/p>\n

Descubre tambi\u00e9n otros cuchillos Global serie G<\/a> y complementa tu equipo con nuestras piedras de afilar Global<\/a> para mantener siempre el filo perfecto. Si prefieres un cebollero, descubre el Global G-2 cebollero<\/a>. Para santoku con alv\u00e9olos, prueba el Global G-80 santoku alveolado<\/a>. Completa tu set con el Global G-9 puntilla<\/a> para trabajos de precisi\u00f3n. \u00bfBuscas el equilibrio ideal entre tradici\u00f3n y modernidad? El Global G46 es tu elecci\u00f3n perfecta.<\/p>\n

Tabla de caracter\u00edsticas del cuchillo santoku Global G-46<\/h2>\n
\n
Nombre comercial:<\/span>Santoku knife<\/strong><\/span><\/div>\n
Fabricante:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Referencia del fabricante:<\/span>G-46<\/span><\/div>\n
Longitud de la hoja:<\/span>18 cm<\/span><\/div>\n
Longitud total:<\/span>30 cm<\/span><\/div>\n
Material de la hoja:<\/span>Acero inoxidable Cromova<\/span><\/div>\n
Dureza:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Material del mango:<\/span>Acero inoxidable<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para zurdos?:<\/span>Para diestros y zurdos<\/span><\/div>\n
Peso del producto:<\/span>170 g<\/span><\/div>\n
Presentaci\u00f3n del producto:<\/span>Caja<\/span><\/div>\n
\u00bfEs apto para el lavavajillas?:<\/span>No<\/span><\/div>\n
\u00bfDonde se fabrica?:<\/span>Jap\u00f3n<\/span><\/div>\n
C\u00f3digo de barras (GTIN):<\/span>4943691846006<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Otros modelos de cuchillos japoneses Global<\/h3>\n

En Cuchillalia.com<\/strong> disponemos de la colecci\u00f3n completa de cuchillos japoneses Global<\/strong><\/a>,\u00a0entre otros los siguientes:<\/p>\n