{"id":28130,"count":13,"description":"Das Nakiri-Messer<\/strong> ist ein Haushaltsmesser, das zum Schneiden und Hacken von Gem\u00fcse konzipiert ist. Es \u00e4hnelt stark den Usuba-Messern<\/strong><\/a>, mit dem Unterschied, dass Nakiri-Messer beidseitig geschliffen sind, w\u00e4hrend Usuba nur einseitig geschliffen sind. Obwohl es optisch auch mit einem Hackbeil oder einer Machete verwechselt werden kann, sind Nakiri-Messer leichter und einfacher zu handhaben. Ihre Hauptverwendung ist das Schneiden, Hacken und Formen.[show_more color=\"#FF9D00\" align=\"center\" more=\"(mehr lesen ...)\" less=\"(... weniger lesen)\"]Kleine Mengen Gem\u00fcse schnell zu hacken ist mit einem Nakiri viel einfacher als mit einer K\u00fcchenmaschine. Gem\u00fcse zu julienne zu schneiden ist dank der geraden Klinge sehr einfach (westliche Messer haben meist eine gebogene Klinge), und du kannst auch feine Scheiben von Karotten, Daikon und anderen Wurzelgem\u00fcsen schneiden.\r\n\r\nZusammenfassend: Wenn du oft viel Gem\u00fcse in deiner K\u00fcche verarbeitest, empfehlen wir dir unter den japanischen Messern<\/strong><\/a> ein Nakiri auszuprobieren.\r\nWelches Nakiri-Messer w\u00e4hlen?\r\nBei Cuchillalia.com<\/strong> verf\u00fcgen wir \u00fcber mehrere verschiedene Nakiri-Modelle. Wenn du einsteigen m\u00f6chtest, w\u00fcrde ich das Nakiri KAI Wasabi Black 6716N<\/strong><\/a> mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis ausprobieren. Ansonsten ist mein Favorit das Nakiri KAI Shun Premier TDM-1742<\/strong><\/a>, aus Damaststahl, ein wahres Juwel.\r\n\r\n[\/show_more]","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/kategorie\/messer\/japanische-messer\/nakiri\/","name":"Nakiri-Messer","slug":"nakiri","taxonomy":"product_cat","parent":28002,"meta":[],"menu_order":11,"yoast_head":"\nNakiri-Messer - Cuchillalia.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/kategorie\/messer\/japanische-messer\/nakiri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nakiri-Messer - Cuchillalia.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Nakiri-Messer ist ein Haushaltsmesser, das zum Schneiden und Hacken von Gem\u00fcse konzipiert ist. 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