{"id":330170,"date":"2015-06-16T00:00:00","date_gmt":"2015-06-15T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=330170"},"modified":"2026-08-04T01:49:56","modified_gmt":"2026-08-03T23:49:56","slug":"a-pedra-das-meigas-600-29-1-wetzstahl-naturstein-1200","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/produkt\/a-pedra-das-meigas-600-29-1-wetzstahl-naturstein-1200\/","title":{"rendered":"Wetzstahl aus Naturstein zum Feinschliff (1200) – A Pedra Das Meigas"},"content":{"rendered":"

A Pedra Das Meigas 600\/29-2 - Der Schleifstein von Mart\u00edn Berasategui. Cuchillalia.com<\/strong><\/p>\n

Handgefertigter Wetzstahl aus Naturstein zum Sch\u00e4rfen<\/strong>, mit K\u00f6rnung 1200<\/strong>, Feinschliff<\/em>, mit einem Kern aus einem 8 mm dicken Edelstahlstab, der den Naturstein verst\u00e4rkt, sodass er ein sicheres, zuverl\u00e4ssiges und effektives Werkzeug wird. Der Griff <\/strong>des Wetzstahls, mit Handschutz zum Schutz der Hand, ist aus Presspressholz gefertigt<\/strong> und ist verschlei\u00dffest.<\/p>\n

Der Schleifstein von Mart\u00edn Berasategui …<\/p>\n

A Pedra Das Meigas 600\/29-2 - Mart\u00edn Berasategi benutzt den Wetzstahl - Cuchillalia.com<\/p>\n

Die K\u00f6rnung 1200<\/em>, f\u00fcr den Feinschliff<\/em>, ist daf\u00fcr gedacht, die Hohlkehle wiederherzustellen und gleichzeitig eine Schneide mit etwas Griffigkeit zu erzielen, perfekt f\u00fcr die meisten Anwendungen in K\u00fcche und Gastronomie.<\/p>\n

Die Verwendung von Sch\u00e4rfwerkzeugen aus nat\u00fcrlichen Wassersteinen verl\u00e4ngert die Lebensdauer der Schneidwerkzeuge nahezu unbegrenzt, da beim Sch\u00e4rfvorgang keine abrupten Temperatur\u00e4nderungen auftreten, die die urspr\u00fcnglichen Eigenschaften des Stahls entlang der Schneide ver\u00e4ndern w\u00fcrden, welche durch die W\u00e4rmebehandlung w\u00e4hrend der Herstellung entstanden sind.<\/p>\n

Der innere Kern aus Edelstahl, eine Erfindung und Patent von A Pedra Das Meigas, verl\u00e4ngert die Lebensdauer des Produkts enorm.<\/p>\n

Dieses Modell mit einer K\u00f6rnung von 1200 wird perfekt erg\u00e4nzt durch den Wetzstahl aus Naturstein mit K\u00f6rnung 4000 (gesch\u00e4tzt)<\/a><\/strong>. Mit beiden Wetzsteinen zusammen k\u00f6nnen Messer mit verlorener Schneide wiederhergestellt werden, damit sie wieder schneiden.<\/p>\n

Es ist das ideale Werkzeug f\u00fcr ein schnelles Sch\u00e4rfen, da es aufgrund seiner runden Form die Schneide nur an einem Punkt ber\u00fchrt. Aus demselben Grund ist es auch der idealste Sch\u00e4rfer f\u00fcr Messer und Schneidwerkzeuge mit gekr\u00fcmmten und s\u00e4belf\u00f6rmigen Schneiden.<\/p>\n

Das Kit des Wetzstahls aus Naturstein<\/strong> mit K\u00f6rnung 1200 zum Feinschliff enth\u00e4lt einen praktischen Stoffbeutel zur Aufbewahrung.<\/p>\n

A Pedra Das Meigas 600\/29-2 - Inhalt des Beutels. Cuchillalia.com<\/a><\/p>\n

Anwendung<\/h3>\n

Er sollte feucht, mit Wasser, verwendet werden. Es reicht aus, ihn unter den Wasserhahn zu halten. Ein Eintauchen f\u00fcr eine Weile ist nicht notwendig.<\/p>\n

Das Sch\u00e4rfen muss IMMER mit Wasser erfolgen, NIEMALS mit \u00d6l<\/strong>, da sich der Naturstein sonst s\u00e4ttigen w\u00fcrde und die Sch\u00e4rfeigenschaften langfristig unbrauchbar w\u00fcrden.<\/p>\n

A Pedra Das Meigas 600\/29-2 - Beim Sch\u00e4rfen. Cuchillalia.com<\/p>\n

Nach dem Sch\u00e4rfen muss unser Messer immer vor der Verwendung gereinigt werden. Die Steine trocknen lassen und in ihrer Originalverpackung aufbewahren.<\/p>\n

Pflege<\/h3>\n

Es reicht aus, ihn nach der Benutzung trocknen zu lassen und anschlie\u00dfend aufzubewahren.<\/p>\n

Unboxing-Video des Wetzstahls aus Naturstein mit 1800<\/h3>\n

Das Video bezieht sich auf den Handgefertigten Wetzstahl aus Naturstein zum Sch\u00e4rfen<\/strong>, mit K\u00f6rnung 1800<\/strong><\/a>.<\/p>\n