{"id":320657,"date":"2015-05-26T00:00:00","date_gmt":"2015-05-25T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=320657"},"modified":"2026-08-04T00:52:48","modified_gmt":"2026-08-03T22:52:48","slug":"3-claveles-1565-forge-santoku-messer-kullenschliff-17cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/produkt\/3-claveles-1565-forge-santoku-messer-kullenschliff-17cm\/","title":{"rendered":"Santoku-Messer mit Kullenschliff, 17 cm – 3 Claveles Forg\u00e9 1565"},"content":{"rendered":"

Santoku-Messer<\/a> mit Kullenschliff<\/strong> mit 17 cm (6,5′) Klinge, Modell 1565<\/strong> der Serie Forg\u00e9 von 3 Claveles<\/strong><\/a>, mit hei\u00dfgeschmiedeter Klinge aus rostfreiem Molybd\u00e4n-Vanadium-Stahl, in halbmatter polierter Ausf\u00fchrung und mit einem Griff aus schwarzem POM (Polyoxymethylen), der an der Erl vernietet ist.<\/p>\n

Logo 3 Claveles L\u00ednea Forge<\/p>\n

Die Griffzwinge<\/strong>, also der Bereich mit dem gr\u00f6\u00dften Durchmesser zwischen Klinge und Griff, zeigt, dass das Messer geschmiedet ist, und sorgt durch ihr Gewicht daf\u00fcr, dass das Messer optimal und sicher in der Hand liegt und f\u00fcr Balance sorgt.<\/p>\n

Der Griff<\/strong>, hergestellt aus POM (Polyoxymethylen), besitzt eine hohe Widerstandsf\u00e4higkeit sowohl mechanisch als auch gegen Abrieb, Hitze und St\u00f6\u00dfe.<\/p>\n

Die durchgehende Erl<\/strong> verleiht dem Messer eine h\u00f6here Robustheit, da die Klinge zusammen mit den beiden vernieteten Griffschalen aus einem St\u00fcck besteht.<\/p>\n

Cuchillo Forjado - Hoja, Virola y Cachas del cuchillo<\/a><\/p>\n

Die Vertiefungen oder Kullen<\/strong> der Klinge verhindern, dass das geschnittene Material an der Klinge des Messers haften bleibt.<\/p>\n

Dieses Messer wird in einem Etui<\/strong> pr\u00e4sentiert und ist sp\u00fclmaschinenfest<\/strong>.<\/p>\n

Verwendungszweck:<\/h2>\n

Das Santoku-Messer<\/strong> ist das japanische \u00c4quivalent zu unserem Kochmesser. Die Bedeutung von Santoku ist ‘drei gute Dinge’ oder ‘drei Tugenden’, n\u00e4mlich Schneiden, Hacken und Aufschneiden. Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse. Die Breite der Klinge macht es bequem, sie als Schaufel zum Aufnehmen des geschnittenen St\u00fccks zu verwenden. Es ist ein Grundwerkzeug in unserer K\u00fcche.<\/p>\n

Unboxing-Video des Santoku-Messers Forg\u00e9 1565 von 3 Claveles<\/h3>\n