{"id":320395,"date":"2024-05-30T19:46:41","date_gmt":"2024-05-30T17:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=320395"},"modified":"2026-08-04T00:50:23","modified_gmt":"2026-08-03T22:50:23","slug":"kai-shoso-ab-5167-brotmesser-21-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/produkt\/kai-shoso-ab-5167-brotmesser-21-cm\/","title":{"rendered":"Brotmesser 21 cm – KAI Shoso AB-5167"},"content":{"rendered":"

Eigenschaftstabelle Brotmesser 21 cm KAI Shoso AB-5167<\/h2>\n
\n
Handelsname:<\/span>SM Shoso Brotmesser 21 cm<\/strong><\/span><\/div>\n
Hersteller:<\/span>KAI<\/span><\/div>\n
Herstellerreferenz:<\/span>AB-5167<\/span><\/div>\n
Klingenl\u00e4nge:<\/span>21 cm<\/span><\/div>\n
Maximale Klingenbreite:<\/span>4,3 cm<\/span><\/div>\n
Griffl\u00e4nge:<\/span>13 cm<\/span><\/div>\n
Gesamtl\u00e4nge:<\/span>33,8 cm<\/span><\/div>\n
Klingenmaterial:<\/span>Rostfreier Stahl 5CR15MoV<\/span><\/div>\n
Klingentyp:<\/span>Wellenschliff<\/span><\/div>\n
Finish:<\/span>Satiniertes Finish<\/span><\/div>\n
H\u00e4rte:<\/span>HRc 56\u00b11 Rockwell<\/span><\/div>\n
Griffmaterial:<\/span>Rostfreier Stahl 18-8<\/span><\/div>\n
Grifftyp:<\/span>Ergonomisch<\/span><\/div>\n
Ist es f\u00fcr Linksh\u00e4nder geeignet?:<\/span>F\u00fcr Rechts- und Linksh\u00e4nder<\/span><\/div>\n
Produktgewicht:<\/span>135 g<\/span><\/div>\n
Produktion:<\/span>Warm geschmiedet<\/span><\/div>\n
Produktpr\u00e4sentation:<\/span>Kunststoffetui<\/span><\/div>\n
Ist es sp\u00fclmaschinengeeignet?:<\/span>Nein<\/span><\/div>\n
Wo wird es hergestellt?:<\/span>Japan<\/span><\/div>\n
Barcode (GTIN):<\/span>4901601177497<\/span><\/div>\n
Anmerkungen:<\/span>– Struktur aus einem einzigen St\u00fcck rostfreien Stahls.
\n– Hygienisch, mit einer Struktur ohne ‘N\u00e4hte’ zwischen Griff und Klinge.
\n– Dreifacher Sch\u00e4rfprozess, einschlie\u00dflich eines langsamen Sch\u00e4rfens, das eine perfekte Sch\u00e4rfe verleiht.
\n– Griff mit Rillen (geometrische Form) f\u00fcr einen besseren Halt.
\n– Es handelt sich nicht um Damaststahl.
\n– Obwohl es korrosionsbest\u00e4ndig ist, wird empfohlen, jegliche Essensreste nach Gebrauch zu entfernen und die Oberfl\u00e4che gut zu trocknen.
\n– Wie bei allen Messern sollte es vor dem ersten Gebrauch gr\u00fcndlich gewaschen werden.<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Aufbewahrung und Schutz<\/h3>\n

F\u00fcr den Transport und die Aufbewahrung des Brotmessers KAI Seki Magoroku Shoso AB-5167 empfehlen wir das mittlere Magnetetui KAI CK-M:<\/p>\n