{"id":312385,"date":"2018-03-19T13:59:00","date_gmt":"2018-03-19T12:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/?post_type=product&p=312385"},"modified":"2026-08-03T23:54:02","modified_gmt":"2026-08-03T21:54:02","slug":"global-g-83-asiatisches-genopptes-messer-18-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cuchillalia.com\/de\/produkt\/global-g-83-asiatisches-genopptes-messer-18-cm\/","title":{"rendered":"Global G-83 asiatisches genoppertes Messer 18 cm"},"content":{"rendered":"

Das Global G-83<\/strong> verbindet traditionelles asiatisches Design mit moderner genoppter Innovation und schafft so ein perfektes Werkzeug f\u00fcr die zeitgen\u00f6ssische asiatische K\u00fcche. Seine 18 cm Klinge im asiatischen Stil verf\u00fcgt \u00fcber Antihaft-Noppen, die die Arbeit mit typischen Zutaten der asiatischen K\u00fcche erleichtern: feuchtes Gem\u00fcse, marinierte Fleischsorten und klebrige Saucen. Wenn die Fusion-K\u00fcche asiatische Vielseitigkeit mit technologischen Vorteilen verlangt, \u00fcberzeugt dieses Modell ohne Kompromisse.<\/p>\n

Geschmiedet aus Cromova-18-Stahl mit einer H\u00e4rte von 56-58 HRC, beh\u00e4lt es w\u00e4hrend langer asiatischer Kochsessions eine dauerhafte Sch\u00e4rfe. Die kalibrierten Noppen helfen besonders beim Arbeiten mit marinierten Zutaten, s\u00fc\u00df-sauren Saucen oder Gem\u00fcse, das beim Anbraten im Wok Feuchtigkeit abgibt. Die 170 g, ausgewogen durch schweren Sand, sorgen f\u00fcr pr\u00e4zise Kontrolle bei schnellen Techniken der asiatischen K\u00fcche ohne Erm\u00fcdung bei wiederholten Bewegungen.<\/p>\n

Warum das asiatische genoppte Messer Global G-83 w\u00e4hlen?<\/h2>\n

Auf asiatische K\u00fcche spezialisierte K\u00f6che sch\u00e4tzen, wie die Noppen flie\u00dfende Schnitte selbst bei klebrigen Zutaten dieser Gastronomie erm\u00f6glichen. Zun\u00e4chst haften Marinaden auf Soja- oder Honigbasis beim intensiven Schneiden nicht an. Anschlie\u00dfend l\u00f6sen sich Gem\u00fcse wie asiatische Auberginen oder Zucchini nat\u00fcrlich, ohne Widerstand bei schnellen Bewegungen zu erzeugen.<\/p>\n

Das asiatische Design mit 18 cm passt sich perfekt an traditionelle asiatische Techniken an und beh\u00e4lt die Handlichkeit in den typisch begrenzten R\u00e4umen orientalischer K\u00fcchen bei. Andererseits erleichtert die einteilige Konstruktion die schnelle Reinigung zwischen verschiedenen Zutaten bei der Zubereitung mehrerer Gerichte. Erhalten Sie die Antihaft-Leistung mit Global-Schleifsteinen<\/a>, die speziell f\u00fcr Cromova-18-Stahl geeignet sind.<\/p>\n

Asiatisches genoppertes Global G-83 als Ersatz f\u00fcr das G-66<\/h3>\n

Dieses Modell ersetzt das Global G-66 und bringt Verbesserungen in der Noppenverteilung f\u00fcr eine bessere Antihaft-Leistung mit sich. Auch bekannt als “Global G83”, f\u00fcgt es sich perfekt zu anderen genoppten Modellen wie dem G-77 mit 20 cm<\/a> und dem G-81 Nakiri<\/a> und vervollst\u00e4ndigt das genoppte Arsenal f\u00fcr die Fusion-K\u00fcche.<\/p>\n

Entdecken Sie, wie das G-83 die asiatischen F\u00e4higkeiten der Global Serie G<\/a> auf asiatische Zubereitungen erweitert, bei denen Schnelligkeit und Sauberkeit im Vordergrund stehen. Letztendlich zeigt dieses genoppte asiatische Messer mit 18 cm, dass Global<\/a> versteht, dass die moderne asiatische K\u00fcche spezifische Werkzeuge mit fortschrittlicher Antihaft-Technologie verdient.<\/p>\n

Merkmalstabelle des genoppten asiatischen Kochmessers Global G-83<\/h2>\n
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Handelsname:<\/span>Oriental cook’s, fluted 18 cm<\/strong><\/span><\/div>\n
Hersteller:<\/span>Global<\/span><\/div>\n
Herstellerreferenz:<\/span>G-83<\/span><\/div>\n
Klingenl\u00e4nge:<\/span>18 cm<\/span><\/div>\n
Griffl\u00e4nge:<\/span>13 cm<\/span><\/div>\n
Klingenmaterial:<\/span>Rostfreier Cromova-Stahl<\/span><\/div>\n
Klingentyp:<\/span>Genoppert<\/span><\/div>\n
H\u00e4rte:<\/span>HRc 56-58 Rockwell<\/span><\/div>\n
Griffmaterial:<\/span>Rostfreier Stahl<\/span><\/div>\n
Ist es f\u00fcr Linksh\u00e4nder geeignet?:<\/span>F\u00fcr Rechts- und Linksh\u00e4nder<\/span><\/div>\n
Produktgewicht:<\/span>170 g<\/span><\/div>\n
Produktpr\u00e4sentation:<\/span>Box<\/span><\/div>\n
Ist es sp\u00fclmaschinenfest?:<\/span>Nein<\/span><\/div>\n
Wo wird es hergestellt?:<\/span>Japan<\/span><\/div>\n
Barcode (GTIN):<\/span>4943691883001<\/span><\/div>\n
Anmerkungen:<\/span>– Das asiatische Kochmesser Global G-83 ersetzt das Global G-66, mit dem einzigen Unterschied der 15\u00b0-Neigung der Noppen.<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Weitere Modelle japanischer Global-Messer<\/h3>\n

Bei Cuchillalia.com<\/strong> verf\u00fcgen wir \u00fcber die komplette Kollektion der japanischen Global-Messer<\/strong><\/a>, unter anderem folgende:<\/p>\n