Die ovale Staub Cocotte mit 23 \u00d7 18 cm ist f\u00fcr alles gedacht, was in einen runden Topf nicht gut hineinpasst: ein kleines ganzes H\u00e4hnchen, ein Kaninchen, ein Schweinefilet, Rippchen oder Fischfilets mit Beilage. Mit 2,35 Litern reicht sie f\u00fcr zwei bis drei Personen.<\/p>\n
Die l\u00e4ngliche Form nimmt lange St\u00fccke liegend auf, vom eigenen Bratensaft umgeben, ohne dass Sie sie zerteilen m\u00fcssen. Sie ist au\u00dferdem eine gute Form zum Gratinieren oder f\u00fcr einen Kartoffelauflauf, der im selben Gef\u00e4\u00df serviert wird.<\/p>\n
Sie wird in Frankreich aus emailliertem Gusseisen hergestellt und folgt der Tradition der Cocotte: dem Topf mit Deckel, den die franz\u00f6sische K\u00fcche f\u00fcr Braten und lang geschmorte Gerichte wie Coq au vin verwendet.<\/p>\n
Sie eignet sich f\u00fcr jede Kochplatte, auch Induktion; bei Herden mit runden Kochzonen empfiehlt sich eine Zone, die der Gr\u00f6\u00dfe ihres Bodens \u00e4hnelt. Sie darf in den Backofen und ist sp\u00fclmaschinengeeignet.<\/p>\n
Ma\u00dfe:<\/strong> 23 \u00d7 18 cm, 2,35 Liter, 9,6 cm H\u00f6he ohne Deckel und 14,1 cm mit Deckel, Boden 19,7 cm, 29,2 cm L\u00e4nge inklusive Griffe.<\/p>\nMerkmaltabelle ovaler Br\u00e4ter 23 cm Staub Graphitgrau<\/h2>\n
\nMit Deckel: 14,1 cm<\/span><\/div>\n